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キッチンダイアリー

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ブルコギ風&大根で花びら風弁当♪

こんにちは。
青空になりました。

本日の夫弁当♪
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☆ブルコギ風焼き肉
☆ゆで卵
☆大根の煮物
☆はなっこリー
☆ミニトマト
☆大根の花びら風、黒ゴマのせごはん

大根で花びら風(レシピを載せるほどでもないですが^^;) 
【材料】
*大根   3センチ位
*梅干し  1,2個

【作り方】
1、大根は皮をむき出来るだけ薄切りに数枚切り 花びらの型で抜きます。
2、熱湯でさっと茹でたら水けをきり 熱いうちに梅干しをつぶした中に暫く漬けておきます。

桜が散ってまだ桜?なんて気もしますが1日前に漬けてたので使いました。


今日は次女とお釈迦さまの誕生日(一緒にしていいのか)です。
毎年家族みんなでしていたお祝いも今年からはできないけれど、笑って毎日が過ごせますように☆


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by rinano3 | 2015-04-08 13:53 | お弁当