キッチンダイアリー

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一足お先にお花見弁当特集③♪

こんにちは。

特集第三弾は スイーツ系。
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☆いちごの抹茶ゼリー
簡単お手軽にと言う事で お弁当に使うカップを使用しています。

【材料】(4人分)
*ゼラチン         1袋(5g)
*抹茶スティック(市販) 1本(15g)
*お砂糖          大さじ1 1/2
*お水            250cc

*普段は抹茶を使うのですが この時は家にもスーパーにもなくて飲み物用の抹茶ラテのスティックタイプを購入して使ってみました。
本格的に抹茶の味とはいかないまでも これはこれでありかなと♪


【作り方】
1、苺の緑の葉っぱの部分を切り、薄いスライスを4つ切って残りは そのままの形でおいておきます(1個ずつ)
2、お鍋にお水50ccを沸かして沸騰したらゼラチンを入れて溶かします。
3、2の中に、お砂糖、抹茶ラテのスティック1袋を入れてよく混ぜて、お水200ccを入れて
また温めます。この時味をみて甘めがお好きな方はお砂糖を加えるとかしてください。
4、カップの中にスライスした苺を四方にいれて 粗熱がとれた3をそっと流していきます。
5、4を冷蔵庫で冷やし、固まったら残りのいちごを真ん中にのせて出来上がり。


明日はホワイトデー。
次女は 明日彼の用があるからと今日、一緒にランチをするそうな。
彼氏がイタリアン?だかフレンチ?だとかに予約したそうです。
次女にバレンタインは何をあげたのかと聞いたら 手作りのトリュフをあげたそうで
何倍返しなんでしょ(笑
あーほんと若いっていいわ。


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素敵なブロガーさんの可愛らしくて華やかで美味しそうなお弁当やたくさん♪
作り方などが丁寧に説明されてますので ぜひぜひ^^
見るだけでもテンション上がります。


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by rinano3 | 2015-03-13 17:27 | イベントごはん