ピクニック弁当?
今日は 娘の懇談や所用もありで予約投稿です。
と言う訳で『さて 明日の弁当はいかに』なんてふっておきながら今朝は土曜のお弁当です。
この日は 少し離れた市外の公園のテニスコートで他校4,5校が集まり
1日練習試合だったので 私はピクニック弁当を(笑
*目玉焼き&ベーコン&青菜
*シーチキン&胡瓜マヨ
*チョコチョコマフィン
*クランベリーとホワイトチョコの抹茶マフィン
チョコチョコマフィンは ココア生地に 板チョコをバキバキ投入。
生地を流し込んで チョコチップをトッピング。
抹茶マフィンは 抹茶生地にクランベリーとホワイトチョコを混ぜ混ぜ。
仕上げに ホワイトチョコとクランベリーをトッピング。
ホワイトチョコは やっぱり板チョコでは焦げちゃいますね。
前回と一緒でリベンジならず、そして赤いクランベリーは 黒いという(T_T)/~~~
前夜にマフィンを焼くつもりが バレーを見たり ぐだぐだして
結局した事はホームベーカリーに黒ゴマ食パンを4時にセットしただけ。
4時起き開始のマフィンにサンドイッチは さすがに時間的に厳しく(6時50分出発)
写真も思うように撮れず朝ご飯も食べられず バタバタでした。
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