牛飯ごはん＆カップケーキ♪

こんにちは＾＾

土曜日の朝は　通常お弁当作りもないので　ゆっくりの朝のはずでしたが
今朝は　ちょっと違い、７時前には　娘達が誰もいないという珍しい朝でした。

三女が練習試合で　ちょっと遠出をするため
「５時に起こして、お弁当もいるから」
と言うので私が起きたのは４時過ぎ。

起きると　リビングのボードに「４時に起こして、最悪でも４時半」〇〇〇（次女名）
とあるではないですか。ひえー。
今朝から早朝バイトだそうで　５時過ぎには出かけました（前夜に言ってー）

長女も土曜日は　出勤です。

さてさて　三女のお昼ご飯の　試合の時は　お弁当タイムがなくランダムに食べるため
食べやすいようにおにぎりが　定番。
明太子と鰹節と梅干をお醤油であえたおにぎり
もう１種類は　こちらの牛飯ごはんをおにぎりに♪

こちらは　次女のお昼用。

焼肉用のお肉を小さめに切って、ピーマン、コーンを炒めて　
砂糖、醤油、みりん、お酒、塩・胡椒で味つけをして　ご飯も一緒に炒めて出来上がり。
こちらは　仕上げに枝豆をちょっとトッピング♪
ほんとは　にんにく風味でいきたいとこでしたが　我慢＾＾；


おやつ

☆簡単カップケーキ（ココア生地に板チョコ・プレーン生地にブルーベリー）
おにぎりだけでは　ちょっとなーと小腹用に　ホットケーキミックスで
カップケーキを作りました。
６時２０分頃に家を出たのですが　なんとか間に合いました。

本日も暑いけれど　頑張りましょ＾＾




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