キッチンダイアリー

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ツナと胡瓜のマヨサラダ♪

こんにちは。
あっという間に寒くなりましたね。
本格的にコートも着込んでます。

今日はお弁当ではなく我が家の定番おかずを一つ。
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☆ツナと胡瓜のマヨサラダ
夫の好きなお惣菜です。
【材料】
*胡瓜       1本
*ツナ       1缶(70g)
*マヨネーズ    適量
*ピンクペッパー  適宜
*塩        小さじ1位


【作り方】
1、胡瓜を半月切りにして塩もみしてしばらくおきます。
2、1の胡瓜をさっと水で流したら しっかり水けをとります。
3、2の中にツナ缶を投入。
4、3にマヨネーズを入れてよく混ぜて器に盛ったら最後に
 ピンクペッパーをふって出来上がり。

簡単なので胡瓜の安い夏の時期によく作りますが 先日夫の実家から胡瓜をたくさんもらったので作りました。
ちなみにサンドイッチの具にしても美味しいです。

山口市の瑠璃光寺にて。
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お友達と紅葉の写真を撮りに行った三女です。

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by rinano3 | 2016-11-25 15:15 | おうちごはん | Comments(0)