キッチンダイアリー

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揚げ出し豆腐風弁当♪

こんにちは。

今日もまた先週のお弁当です^^;
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☆揚げ出し豆腐風(人参、椎茸)
☆ゆで卵
☆えのきのベーコン巻
☆ぶぶあられ&しょうがのっけごはん

揚げ出し豆腐で一緒に煮た人参と椎茸は別のとこに詰めるとちょっとおかずが増えた感…と勝手に一人思ってます。
通常 揚げ出し豆腐は汁気もしっかりありますが お弁当用には汁気を少なくして
とろみをやや固めにして汁こぼれがないようにするのだけ気をつけます
暑い時期にはお豆腐のお弁当は厳しいですが これからの時期にはお豆腐や厚揚げをメインにしたお弁当を作ることが多くなってきます。


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by rinano3 | 2016-09-29 17:48 | お弁当 | Comments(0)