キッチンダイアリー

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厚揚げのチリソース炒め弁当♪

こんにちは。
まだまだ寒い日が続いております。

今日のお昼は三女が外食でお弁当がいらず、三女が嫌いで夫の好きな麻婆豆腐を作って麻婆丼です。
だけど画像は先週金曜日の夫弁当^^;
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☆厚揚げと葱のチリソース炒め
☆人参、はなっこリーの薄焼き卵巻き
☆さつま芋のはちみつ煮
☆海老の酒蒸し(ってお酒、塩かけてラップしてレンジでチンしただけ)
☆薄焼き卵のっけごはん

はなっこリーは 山口県のオリジナル野菜だそうでブロッコリーがお父さんだそうです。
菜の花に似ていて 最近我が家の畑で採れるようになりました。
こういう野菜が出始めると 春も近い気がしてきて嬉しいです。
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2日前、お客さまの処へ訪問したら『この前までインフルエンザで寝込んでた』との事。
その後、家に帰ると母がインフルエンザになっておりました(ひえー)
どうもしないでは流行っているようです。
皆さんもお気を付け下さい。



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by rinano3 | 2016-02-24 12:20 | お弁当 | Comments(0)