キッチンダイアリー

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4色そぼろ弁当&ラ.パンナさん♪

こんにちは。

バタバタとしております。
今日も 夫はお弁当いらず、私は外食ランチだったので 娘にはコンビニで買ってとお願いして(ブーイングでしたが^^;)
お弁当はお休みさせてもらいました。

少し前のお弁当です。
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☆あいびきそぼろ
☆スクランブル卵
☆きゅうり&ラディッシュスライス
☆さつま芋のはちみつ煮

そぼろご飯と言えば 鶏ミンチが定番?なのかもしれませんが 我が家は合いびきミンチが定番です。
お砂糖、みりん、お醤油などで甘辛く煮詰めて 最後に水溶き片栗粉を加えて やや固めるようにしています。
これだと食べやすいかなと一人思ってます^^
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ランチは防府のラ.パンナさん。
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お料理は一部分だけしか撮ってませんが どれも美味しかったです。
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器や盛り付けとか 目でも楽しませてもらいました。

ちなみに今夜は納豆だけの予定。
有言実行出来るか?^^;


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Commented by sinco1111 at 2015-11-21 09:48
そぼろ弁当だとしても、モカさんの盛り付けは まるでカフェのようですよね、とっても綺麗ですね。
さつまいもの皮を生かしたお料理も添えものとしての存在感がすごく良いですね。
さっすがーーー

モカさんは、ランチで外食されていたのですね
とっても雰囲気の良さそうなお店ですね、
トマト煮込み?かな?
そしてデザートまで(o^^o)
美味しい物を食べると、元気になりますよね〜

あと、ご報告ですが、モカさんが年賀状の話題を書いてくださったので、私も早く作らなくっちゃ…と、スマホから印刷を注文出来るアプリで外注を出しました。
今日、受け取り日です。
とても良いタイミングでの年賀状記事で、私にとっては大変助かりました。
年賀状は早めに作りたいですものね、ありがとうございました♪
Commented by rinano3 at 2015-11-21 11:54
♪sincoさん いつもありがとうございます。
お料理上手のsincoさんからのお言葉 とっても嬉しいです。

ランチ、そうです、メインはスペアリブのトマト煮込み。
メインはお魚かお肉を選ぶものでしたが 迷わずお肉です^^
外食ランチは 久しぶりだったので気分転換にもなって ほんと元気になりました。
美味しいものの力ってすごいですよね(笑

年賀状、すごい。
もう印刷すまれた状態でお受け取りなのですね。
sincoさん、スマホからアプリとかって すごいな~。
うちの年賀状はあれっきり 袋に入ったまんまの状態です。
毎年、お店の年末年始の日にちがなかなかはっきりしなくてぎりぎりになってしまいます。
sincoさんを見習って 個人用だけでも印刷しておいた方がいいですね。
こちらこそありがとうございました。
by rinano3 | 2015-11-20 16:40 | お弁当 | Comments(2)