キッチンダイアリー

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ひじきとお揚げのネギ炒飯弁当♪

こんにちは。
久しぶりの曇り時々雨。

本日の夫弁当♪
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☆ひじきとお揚げのネギ炒飯
☆肉団子(冷凍ストック)
☆すき焼き煮&目玉卵
☆ウインナー
☆ラディッシュ
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メインは炒飯^^;
すき焼き煮は 昨晩のすき焼きが ほんの少し残っていたので せこく再利用(またか)
一口大に切ったじゃが芋を耐熱皿にのせてレンジで加熱したものを残り物のすき焼きに加えて
もう一度加熱して暫くそのままにしておきます。
次に↑に卵を割り落として ラップをかけて500wで3分(卵は3個)お皿の向きを変えて
さらに500wで1分加熱します。
黄身がほどよく固まっていたら出来上がりです。
今週もお疲れさまでした。

皆さん、よい週末を☆


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by rinano3 | 2015-11-07 16:22 | お弁当