キッチンダイアリー

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さつま芋と塩昆布のおにぎりでワンピレート♪

こんにちは。

今日はお弁当がいらない三女のおうちごはんを♪
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☆さつま芋と塩昆布の炊き込みおにぎり&昆布の佃煮(市販)
☆豚甘酢和え
☆ちくわイン胡瓜
☆卵焼き
☆ひじきとお豆に煮物
☆サラダ菜&ラディッシュ
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さつま芋がたくさんあるなーと眺めていたら栗原はるみさんのさつま芋と塩昆布の炊き込みごはんを思い出して
分量は適当に(おい)調味料も何もいれずに炊き込みご飯を作りました。
ご飯は3合、さつま芋は300g、塩昆布は少量です(塩昆布が思いのほかなかった)
皮を綺麗にして角切りにしたさつま芋をよく水にさらして あくをとったらご飯に入れてて普通に炊きました。
炊き上がったら 塩昆布を入れてよく混ぜます。
塩昆布の量や味で塩加減が違ってくるので そこは調整してください。
と、こんな具合に適当なので もしも作りたい!と思われたら 栗原はるみ(さん)さつま芋、塩昆布なんかで
検索するとヒットします。
よかったら^^

スポーツニュースでも連日錦織君のテニスの話をしていますが 私もその大会をライブで観戦するため
今朝は3時半起床でした。
夜更かしは美容の敵!とはいうもののスポーツ観戦は好きです。
眠い。。


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Commented by bluestar1229 at 2015-11-05 18:45
もかさん
おいしそうなワンプレートランチ!
サツマイモごはん~なんとも言えませんね(o^^o)
豚甘酢和えもおいしそう~~(*´▽`*)
お野菜もあってバランスいいですね!

買い物…目移りばっかで、何もできず…でした(~_~;)
貧乏性で、悩んじゃうんです(笑)
Commented by モカ at 2015-11-06 13:16 x
♪カォーリーさん いつもありがとうございます。

カォーリーさんの体によい一品が これに加えられたらいいんですけど^^
なんて勝手な事を思ってます。
さつま芋、今年はよく採れて毎日(父が)ふかしてくれてるので ちょこちょこ食べてます。

お買いもの、行くぞーって時にはなぜか巡り会えなかったりするかも。
私も1つの物でも すっごい時間かけて悩みます(笑
Commented by zosanjyoro at 2015-11-09 21:19
モカさん こんばんは ^^
娘の結婚式とかがあって ちょ~っとご無沙汰してしまってすみません ><”
いつもながら とっても美味しそうなお弁当を拝見させて頂き その中でこちらが特に *^^*
カフェランチみたいですね~ 
おうちで こんなにお洒落なランチを頂ける三女さんはホントに幸せですよね 
さつま芋の炊き込みご飯 おにぎりだから可愛い~♪
バリエーションも豊富で ホントに感動します
Commented by モカ at 2015-11-11 13:00 x
♪ひろままさん こんにちは。
お返事が遅くなってしまいごめんなさい。

娘さんの結婚式、わ~いいですね。
おめでとうございます。
いつかは私も娘の結婚式に・・なんて妄想膨らみます(笑

都会にお住まいで目がこえているひろままさんからのお言葉、とても嬉しいです。
ありがとうございます。
お洒落なカフェランチ、憧れです。

by rinano3 | 2015-11-05 13:56 | おうちごはん | Comments(4)