キッチンダイアリー

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豚こまハンバーグ弁当♪

こんにちは。

本日のお弁当♪
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☆豚こまハンバーグ
☆卵焼き
☆お豆腐入りひじき煮
☆ちくわの梅巻き
☆かぼちゃのソテー
☆ラディッシュ
☆ごはん

お安い豚こま肉はよく買うお肉で、色々と活用できますが 最近のお気に入りはハンバーグ。
山芋や牛蒡などを入れるとアクセントになって また美味しいのですが
今回はどちらもないので(おい) 食材として入れたのは玉ねぎ、エリンギ、コーンです(その時あったもので)
つなぎに溶き卵、小麦粉、味付は塩胡椒、オイスターソースが入ってます。
最初に ソースやタレを具に混ぜ込んでおくと 味付しなくてもいいので とくにお弁当におすすめ方法です。


さてさて 待ちに待った3連休。
この日のために今週はお仕事頑張りました(威張っていう事か?)
娘のとこ、京都、大阪に行ってきます。
皆さんもよい週末を♪


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by rinano3 | 2015-10-09 15:02 | お弁当