キッチンダイアリー

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テイクアウト風牛丼♪

こんにちは。

こちらは昨日作ったものです。
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☆牛丼&温泉卵のせ
☆かぼちゃスイーツ
☆ミニトマトのカップサラダ
☆紅生姜
一人暮らし中の長女に日中会う約束があったので 晩御飯にでも食べればいいかなと思って作ったお弁当です。

かぼちゃスイーツは 一口大位に切ったかぼちゃをレンジで加熱して 熱いうちに軽くつぶし
はちみつ、シナモンシュガーをかけただけ。
長女が嫌いなので入れてませんが これにクランベリーや干しぶどうを入れても美味しいです。
サンドイッチの具材にしてもおすすめです^^


先の話ですが 京都の大学に言ってる甥っ子の大学祭へ行こうと妹に誘われて
只今 あれこれ計画中でございます。
11月なのですが早くもホテルをとるのが厳しいとかで大阪に住む次女のとこへ泊まらせてもらう?
とかという話になり、昨晩次女へ電話。
それは全然かまわないけれど 私は もしかしたらつきあえないかもよ。
とのお返事でした。
なんでもその頃彼氏と1年記念日があるのでその頃の予定は微妙らしい。
もちろん そっちを優先してと言いましたが その後 妹と
「もう誰も相手にしてくれんことなったねー・・・」
「そりゃそうよね~」
と ちょっともの哀しい会話になりました(苦笑
おせっかいな話ですが 小さいお子さんがいる皆さん 今のうちにたくさん同じ時間をお過ごしください^^


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by rinano3 | 2015-08-28 13:41 | お弁当