キッチンダイアリー

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豚カツ&ヤングコーンのベーコン巻き弁当♪

おはようございます。
いいお天気になりました。

本日の夫弁当♪
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☆豚カツ(冷凍ストック)
☆卵焼き
☆ヤングコーンのベーコン巻き
☆筍、人参、しいたけ、ひじき煮
☆ラディッシュ
☆ぶぶあれかけごはん

本日のメインは 冷凍ストックしていたの豚カツ^^;
おすすめはヤングコーンのベーコン巻き。
彩りの綺麗なハムで巻いても綺麗です☆

昨晩、独り暮らし中の長女から電話があり 何事?と思ったら 明日の遠足(保育士)に作るお弁当についての質問でした。
ハンバーグの種には お肉以外に何をいれるのかとか下ごしらえはどこまでやったらいいかとなどなど。
確か3月のお別れ遠足の時は お弁箱持参で家に帰ってきて 当日の朝早くあーやーこーやと聞かれて
手伝いながら作った記憶があるのですが 今回は自宅でほんとに一人で作ったのね。
自分で作らなければ もう自分のお弁当位一人で作ってもいいんじゃないなんてちらっと思ってましたが
一人で作れば それはそれで頼られなくてちょっとさびしいような^^;
自分勝手な親心です。

今頃 美味しく手食べてるかな?
絶好の遠足日和でよかったです。


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by rinano3 | 2015-05-13 12:10 | お弁当