キッチンダイアリー

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鶏から揚げのケチャップ甘酢和え弁当♪

こんにちは。
今日の山口は25度あるらしく車内にいると暑い暑い。

昨日のお弁当♪
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☆鶏から揚げのケチャップ甘酢和え
☆かぼちゃ焼き
☆さやえんどうと胡瓜、トマトのサラダ
☆いちご
☆大根の葉っぱの一夜漬け玄米おにぎり&人参のっけ

冷凍ストックしていた鶏からあげを解凍して ケチャップ、お酢、お砂糖を加えて甘酢風に味をかえてみました。
かぼちゃはスライスして トースターで焼いただけ。


さて なんでもないお話をひとつ。
この数年 テレビドラマはほとんど見ないのですが 今回、唯一録画してみているのは「不便な便利屋」岡田将生君主演で 他にも演技派の方々がおられて なかなか面白い。
なんて言ってますが 何よりいいのがエンディングに流れるスピッツの新曲。
九州育ちの草野さんが妄想力フル稼働させて作ったそうで バンド史上初?の記念すべき雪ソング「雪風
せつなくて 悲しいわけでもないのに なぜか泣きそうになります。
草野さん好きすぎ(笑


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Commented by zosanjyoro at 2015-04-24 14:34
モカさん こんにちは ^^
こちらも春らしい爽やかなお弁当ですね
普段じゃなくてピクニック弁当みたいですよ~
久しぶりに今日はお弁当を作ったんですが
モカさんのを見ると・・・恥ずかしくなります ^^;
↓ たけのこをよくもらうのでこれはいいかもですね
中華が大好きなので作ってみようかな~♪
それとじゃがいもの明太子和えが美味しそう
Commented by rinano3 at 2015-04-24 17:45
♪ひろままさん こんにちは。
いつもありがとうございます。

ピクニック弁当なんて 嬉しいです。
ひろままさんもお弁当作り、お疲れ様です。
毎日の事って大変ですよね。

たけのこご飯って 和食のイメージですが このレミさんレシピ、目先も変わってとても美味しかったです。
勝手に思うポイントは豚ばらを弱火でカリカリにするのと
ごま油、オイスターソースかな。
よかったら^^
Commented by sinco1111 at 2015-04-25 11:43
モカさんのお弁当は、ほんとに毎回綺麗でバランスが良くて、真似したくても出来ないわ〜
まんまるのおにぎり、可愛いですね♡
唐揚げの甘酢風、よくされてるようで
モカさんちの定番、かしらん?ご飯にとても合いそうです??

カボチャはトースターで焼くのね、私はフライパンで焼いてたわ
トースターでの方がカロリー低くて、良いわね♪
Commented by rinano3 at 2015-04-25 15:02
♪sincoさん いつもありがとうございます。

お弁当からパン、スィーツなんでも上手なsincoさんからのお言葉 もったいなくも嬉しいです。

から揚げの甘酢風、ふふ よく御存じで^^;
これくらいしかアレンジレパートリーないもんで。
はい定番化しております。

トースター お任せできるので ウインナーやベーコンなどなどお弁当作りにもよく利用します。
容器を洗わないとこも好き(おい)

by rinano3 | 2015-04-24 13:44 | お弁当 | Comments(4)