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平野レミさんのたけのこ混ぜごはん

こんにちは。
初夏のような暖かさになりました。

今日はお弁当箱ではなくて おうちごはん風にしてみました。

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☆たけのこの混ぜごはん
☆卵焼き
☆じゃが芋の明太子和え
☆ミニトマト&さやえんどう

たけのこの混ぜごはんのレシピは平野レミさんです。
ごま油で豚ばらを弱火でじっくりカリカリになるまで炒めて たけのこを加えて炒めて
醤油、酒、砂糖、オイスターソースを混ぜた調味液を入れてさっと炒め
ご飯に混ぜ込んだものです。
中華風たけのこの混ぜごはんって感じでしょうか。
味見をしましたが 美味しかったです。
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さて、夫と娘の反応はいかがか。。





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by rinano3 | 2015-04-23 11:46 | おうちごはん