平野レミさんのたけのこ混ぜごはん
初夏のような暖かさになりました。
今日はお弁当箱ではなくて おうちごはん風にしてみました。
^
☆卵焼き
☆じゃが芋の明太子和え
☆ミニトマト&さやえんどう
たけのこの混ぜごはんのレシピは平野レミさんです。
ごま油で豚ばらを弱火でじっくりカリカリになるまで炒めて たけのこを加えて炒めて
醤油、酒、砂糖、オイスターソースを混ぜた調味液を入れてさっと炒め
ご飯に混ぜ込んだものです。
中華風たけのこの混ぜごはんって感じでしょうか。
味見をしましたが 美味しかったです。
お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理
「エキサイトブログ×レシピブログ」コラボ企画(4月30日まで掲載中)
お花見に、行楽弁当持って出かけよー(*^_^*)
よかったらこちらも覗いてくださいね↓クリックしたら飛びます♪
♪ありがとうございます。日々、励まされてます。お手間をとりますが よかったらポチっとお願いします。
にほんブログ村