キッチンダイアリー

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筍の煮物で三色丼♪

こんにちは。

今日は三女のお昼ごはんです♪
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☆三色丼(筍の煮物&スクランブル卵)
ミニトマト&レタス

筍を頂きましたので 鶏こま肉と筍、人参で煮物を作り、別々に盛り付けて丼風にしてみました。
この裏技(?)ひき肉でお野菜を煮たバージョンも使えます。
筍、柔らかくて美味しかったです。



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by rinano3 | 2015-04-09 13:44 | おうちごはん