キッチンダイアリー

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一足お先にお花見弁当特集①♪

こんにちは。
昨日はこちらも朝から積雪して なんでまだ寒いん(><)って感じですが
今日は一足早い春気分で参ります。

エキサイトブログさんの「お花見&春の行楽弁当特集」(3月12日からスタート)へ掲載予定のお弁当のご紹介です。
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オードブル風に♪
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しつこく(笑
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☆鶏の照り焼き
☆豚カツ
☆じゃが芋の明太子マヨボール
☆野菜の煮物
☆アスパラの卵焼き
☆ひよこ豆の甘煮
☆ちくわのぶぶあられ揚げ
☆花ソーセージ
☆ミニトマト&ブロッコリー

鶏の照り焼き
【材料】
*鶏もも肉     1枚
*塩胡椒      少々
@*はちみつ   大さじ1
@*砂糖      大さじ1
@*醤油      大さじ2
@*酒       大さじ2

【作り方】
1、鶏もも肉は皮をフォークなどで刺し、肉の厚い部分は包丁を入れて開き 塩胡椒をして@の調味料を入れたものに一晩漬けておきます。
2、オーブンのグリル機能で15~18分位焼きます(フライパンでも)
3、冷めたら切って盛り付けます。

簡単すぎてすみません^^;

おにぎり♪
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☆広島菜巻き☆卵巻き☆海苔巻き 桜の塩漬けのせ
☆わかめ混ぜ
☆いちご&きぬさや

スィーツ♪
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☆白玉(抹茶味も)あんこ&いちご
今回、エキサイトブログさんからお声をかけて頂き 色々と作らさせてもらいました。
こんなブログを よくぞ発見されました。
感謝です。

と言うわけで明日、3月12日よりレシピブログ×エキサイトブログによるコラボ企画
プレゼントキャンペーン付きの特集がスタートします!
またリンクしますのでよかったらご覧ください(*^_^*)


関係ないけど昨日の三女の出社前の雪かき風景。
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可愛いので撮らせていただきました(親ばかモード全開でごめんなさい)
春気分はどうした(笑




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Commented by massimoo at 2015-03-11 17:39
こんにちは~~!
素晴らしいお料理の数々に見惚れてしまいました!!
エキサイトブログさんの掲載おめでとうございます!^^
明日楽しみにしてます!!: ): )
Commented by stchild0122 at 2015-03-11 21:00
こんばんは♪
モカさんすごいですね!!
エキサイトブログの特集とかキャンペーンとかよくわからなくてほとんど見たことないけど
今回は観てみたいと思います。

雪、こちらは粉雪状態だったので
山口方面からの車の屋根を観てええ~~!って
そちらも降ったんですね。
Commented by yukadiary at 2015-03-11 21:58
モカさん、こんばんは!

いつも拝見していますが、お花見弁当も素敵です!
3人目はどなたかな?と思っていましたが
モカさんでしたか!!
凄く素敵なお弁当です^^

じっくり拝見してしまいました^^
明日公開ですね^^
モカさんの記事も楽しませて頂きます^^
Commented by delicasib at 2015-03-12 12:14
モカさん こんにちは♪
すごい!すごい!!
エキサイトのお花見特集のお花見編の担当されたのですね!
おめでとうございます♪
とっても華やかで 美味しそうで
モカさんのお弁当 桜の木の下でいただきたいなぁ^^〃
Commented by rinano3 at 2015-03-12 14:32
♪massimooさん こんにちは。
いつも素敵でお洒落なお料理やスイーツを作られるmassimooさんからのお言葉、とっても嬉しいです。
ありがとうございます。
そちらの春はいつごろなのでしょう?
待ち遠しいですね。

Commented by rinano3 at 2015-03-12 14:35
♪くっくさん こんにちは。
いつもありがとうございます。

いやいや ほんとエキサイトブログさん よくここを見られたなと(笑
今回あと2名の方とジャンル別に作らさせてもらいましたが
その方達が素敵すぎて 私としてはなんかお恥ずかしくて
申し訳ないような(汗
よかったら覗いてみてくださいませ。

雪、あっという間に積雪2、3センチになったんじゃないかな。驚きでした。
Commented by rinano3 at 2015-03-12 14:41
♪yukaさん こんにちは。
こちらこそ いつも勉強させて貰ってます。

ふふ そうなんです、3人目はまさかの私です(笑
私のようなものがyukaさんと同じ列に並ばせてもらい ほんとに恐縮です。
yukaさんのお弁当、それはもう素敵で可愛さも彩りも栄養も食べやすさも何もかもパーフェクトです。
お野菜の切り方やカップの使い方など私も真似っこさせてくださいませ。
今年のお花見が楽しみになってきました。
Commented by rinano3 at 2015-03-12 14:45
♪しぶさん こんにちは。
いつもありがとうございます。

そうなんです、エキサイトさん よくここを見られたなと(くっくさんにも言ってますけど)驚きでございました。
お言葉ありがとうございます。
力不足なのは承知してますが こんな機会滅多にないので
精一杯頑張らさせてもらいました。

そちらも桜の名所、たくさんあるのでしょうね。
いつか比治山公園へ行った事があります。
桜の開花 楽しみですね。

Commented by sinco1111 at 2015-03-15 10:47
うん、うん、雪かき中の娘ちゃん、ほんとに可愛いですね??
撮りたくなる気持ち、わかりますわ〜

で、このお花見弁当、なんなの〜
こんな豪華バージョン、お正月のおせちみたい❗️
おかずの種類、多過ぎ❗️
おにぎり、綺麗だし、可愛いし。

さらに、スィーツまであるのね、
最高に素敵です??
Commented by モカ at 2015-03-16 13:05 x
♪sincoさん たくさんのコメントありがとうございます。
娘へのコメントも^^
あとで娘に「なにこれ」と言われましたけど^^;

お花見弁当のお言葉も嬉しいです。
他のお二方のお弁当が素晴らしく 私のお弁当、浮いてるような気がして そのことも思うとかなりお恥ずかしいのですが
お言葉に救われます。
sincoさん ありがとう^^
by rinano3 | 2015-03-11 15:09 | イベントごはん | Comments(10)