キッチンダイアリー

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とろろ丼でランチ♪

こんにちは。
晴れた日になりました。

先ほど食べたお昼ご飯です♪ a0162330_13185173.jpg

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はて これをなんと呼ぶのか?
ネギトロ丼風ならぬ オクラトロ丼風?

今朝 冷蔵庫の野菜室を開けると お刺身の盛り付けられたお皿がありまして(父が作っておいてくれたらしいが気付かなくて手つかず)
そのお刺身を使いたく こんな感じの丼ができました。

ごはんをお皿に盛って冷めたら すった長芋をかけて、ぶつ切りにしたお刺身をのせて
上に大葉の千切りをのせて 周りに茹でたオクラ、海苔を飾って出来上がり。
わさびも そばにつけて 食べる時にお醤油をかけます。
簡単な割に なかなかに美味しく するすると頂けました。


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Commented by stchild0122 at 2014-08-26 16:40
↑また書き込めないのでここね~(泣)
うちも今日は主人のお弁当おむすび♪
でも普通のノリ巻いただけ・・・
大葉もあるのに茂らせてるだけだったわ・・・反省です。

シナモントースト
焼く前に私はナイフで格子を入れるんです。
バターが切れ目にしみしみして好きなの~~あ~いかん
余計に高カロリーに!
Commented by モカ at 2014-08-27 14:24 x
♪くっくさん うぅなんでかね、すみません、 私も↑書き込めなくて2つにわけてmaikoさんにお返事をした次第です。
わざわざこちらにありがとうございます。

大葉、我が家も茂ってます(笑
毎年 自然と生えてきてくれて助かってます。
おにぎり弁当、いいですよね。
それだけでちょっとテンション上がる気がします。

食パンに格子、ふむふむ そうなるとちょっと厚切りめですね。
それも美味しそう^^
真似してみます。

by rinano3 | 2014-08-23 13:29 | おうちごはん | Comments(2)