キッチンダイアリー

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スズキの大葉入りハンバーグ弁当♪

こんにちは。
久々に午前中の投稿♪

本日の夫弁当です。
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☆すずきの大葉入りハンバーグ
☆オクラの卵巻き
☆イカ煮
☆ひじき煮
☆トマト
☆きゅうりの佃煮のっけごはん

昨晩 父が大きなスズキ1匹をホイルで包んだものを丸ごと蒸し焼きにしたものを作り(どこかの道の駅で実演してたとか)
それが半身残っていたので そちらを再利用。
ちなみにスズキは今が旬らしく味付はお塩だけというシンプルなものでしたが↑美味しかったです。

今朝は その身をボウルにほぐし入れ、大葉のみじん切り、生姜の汁、卵、塩胡椒、片栗粉も入れて
よく混ぜたものを フライパンで焼きました。
火は通っているので 両面に焼き色がついたら出来上がり。
さて 味はいかに(まだ食べてない)


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by rinano3 | 2014-07-31 11:02 | お弁当