キッチンダイアリー

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ひじき煮でお稲荷さんもどき弁当♪

こんにちは。
すっきりとは言わないけれど 洗濯物がしっかり乾きそうな1日になりました。

1日ずれますが昨日の夫弁当です♪
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☆お稲荷さんもどき
☆卵焼き
☆牛肉焼肉炒め
☆ベーコンのオクラ巻き
☆きゅうりと胡麻の酢の物
☆ラディッシュ
☆葡萄

市販の味付きお揚げがあったので 手抜きお稲荷さんもどきを作りました。
よく言ってますが すし飯が苦手なので もどきは得意です^^;
ひじき煮の冷凍ストックがあったので そちらを解凍して熱々ご飯に混ぜて ちょっと塩とお醤油をたして
味を調整して 冷めたら枝豆(茹でて)を入れてお揚げにつめました。

やっと週末。


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by rinano3 | 2014-07-11 15:22 | お弁当 | Comments(0)