キッチンダイアリー

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鶏そぼろ弁当♪

こんにちは。
バタバタとしております。

今朝のお弁当も作りましたが 今日は少し前のお弁当を♪(記憶があるうちに)
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☆鶏そぼろ&
椎茸&うずら卵&さやえんどう
☆筍の煮物
☆ハム
☆春雨サラダ
☆ミニトマト

すみません、目新しいおかずは ございません^^;
我が家のそぼろご飯は 大抵 あいびきミンチが多いのですが(それはそっちの方が安いから)
この日は 鶏ミンチ肉が安かったため 定番のそぼろにしてみました。
あとは うずらの茹で卵と筍と一緒に煮た椎茸を ごはんにのせただけと言う^^;

さやえんどうは おうち産。
塩茹でしただけですが  何もつけなくても甘味があって美味しいです。

GWの合間の平日ですね。
我が家は しばらくいた長女もアパートへ戻り 一人暮らし中の次女からは特に連絡もなく
三女は普通にお仕事へ。

GWも予定もなく 何もネタもないです(汗
皆さんは よいGWを(*^_^*)


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by rinano3 | 2014-04-30 11:02 | お弁当