キッチンダイアリー

rinano3.exblog.jp

きのこのオムレツ&ごろごろ野菜と牛すじのカレーランチ♪

こんにちは。
予約投稿です。

いつぞやのランチです♪
a0162330_17125732.jpg

a0162330_1714384.jpg
☆ごろごろ野菜と牛すじのカレー&赤米ごはん
☆きのこあんのオムレツ
☆サラダ用ほうれん草&トマト、粉チーズかけ
☆ヨーグルト
a0162330_17144720.jpg
きのこたっぷりのあんをかけたよ。

カレーは 圧力なべに 牛すじ、皮をむいただけのまんまるじゃが芋、玉ねぎ、人参も大きいのは半分にしたくらいを投入して 赤ワイン、お水をいれて 高圧力10分。
蓋をあけて カレーのルーをいれて 少し煮込んだら出来上がり。
手がかからなく お野菜もほとんどカットしないので 最近のお気に入りの作り方です。

オムレツレシピを控えてたような気がするのですが見つからない(汗
時間が経つと どんどん忘れていってしまう(>_<)


♪ご訪問ありがとうございます。
お手間をとりますが よかったらポチっと宜しくお願いします。
日々、すごく励まされてます。


[PR]
by rinano3 | 2014-02-23 10:30 | おうちごはん