キッチンダイアリー

rinano3.exblog.jp

厚揚げのハムとチーズのはさみ揚げ風弁当♪

こんにちは。
今日も快晴です。

本日の夫弁当♪
a0162330_10182930.jpg

☆厚揚げのハムとチーズのはさみ揚げ風
☆卵焼き
☆じゃが芋の煮物
☆鮭と胡瓜の和え物
☆ミニトマト
☆黒ゴマかけごはん

三女がお弁当いらなかったのでメインは夫の好きな厚揚げに決めてたものの
何にするか考えて なんとなくこんな感じのものになりました。

レシピ
【材料】4人分
*厚揚げ          三角形のが2個
*ハム           1枚
*とろけるスライスチーズ  1枚
*卵            1個
*パン粉 小麦粉      適量  
*揚げ油          適量

【作り方】
1、厚揚げは熱湯をかけて 具をはさめるように真ん中を包丁で切り 一番底の部分は残します。
2、ハムとチーズを形にあわせて切り はさみます。
3、卵と小麦粉を混ぜた中に2をつけます。
4、パン粉をしっかりめにつけたら やや多めの油を入れたフライパンに入れて揚げ焼きします。
 どの面にも焼き色をつけて 取り出します。
5、油をきって 冷めたらまた半分に切って(4個できます)出来上がり。

実は新作でまだ食べてないので どんな味になっているのか未知です^^;
味がちょっと淡白になってるのではと思われ この後 ウスターソースをかけてます。
イメージはハムカツ風だったのですが 味はいかに。


こちらは 数日前に次女から誕生日プレゼントに貰いました。
a0162330_10112653.jpg
知ってる方は知ってらっしゃると思いますが ワタクシの誕生日は12月末。
学生で最近バイトもほとんどしてないので持つべきものがなく今に至ったようです(お小遣いも少ないしね^^;)
誕生日にもらったメールで充分だったのに ありがとです。
はてこんな可愛いお皿と小鉢、何に使おうかしら(パンケーキ?フレンチトースト?)と
あれこれ考えたら 夫が知らない間に何気に晩ごはん時に持ち出しており、なんと のっていたのは
牛ホルモン!
…いやー(><)


♪ご訪問ありがとうございます。
お手間をとりますが よかったらポチっと宜しくお願いします。
日々、すごく励まされてます。



にほんブログ村 料理ブログ ダンナ弁当・パパ弁当へ
にほんブログ村
[PR]
Commented by chammerry810 at 2014-02-20 13:29
(●´艸`)モカさん、こんにちは♪
お嬢さんからのプレゼント、嬉しいですよね♡
こんな可愛い食器に牛ホルモン!ご主人やりますね~(笑)
想像したらとっても面白かった(〃▽〃)

厚揚げのハムとチーズのはさみ揚げ。。すご~く美味しそうです♪
斬新ですよね和ものと洋もののコンビ♪食べてみた~い♡
Commented by モカ at 2014-02-20 15:45 x
♪chammeryさん こんにちは。
いつもありがとうございます。

次女からもらったお皿 夫が一番に使ったんですよー。
その上 ホルモンでしょ 「えっえっー!やめてー」でした(笑

厚揚げのはさみ揚げ、お昼に食べましたが 私はなくても食べられましたが 一般的には やはりソース系が必要かも?と思いました。
chammeryさん よかったら作ってみて感想を(なんて^^)
とりあえず美味しかったので晩御飯にまた作ってみようと思います。
Commented by ramaman at 2014-02-20 16:54
こんにちは

お~ 初おろしが牛ホルモンですか!
しかも、ご主人の・・・^m^
モカさんのパンケーキやフレンチトーストをのせたらカワイイでしょうね~
2回目は是非そっち系を♪

厚揚げってどうしても「和」のイメージしかなくて同じようなお料理になるんですけど、こんな使い方もあるんですね~
今日も勉強になりました。
ありがとうございました(^v^)
Commented by sinco1111 at 2014-02-20 17:44
厚揚げ、これ、大好きなアイテムですが、ハムとチーズを挟んでの挟み揚げ❗️
きゃーーー、めっちゃ、美味しそう??
食べたーい、いや、作ってみたーい、挑戦してみます〜♪

で、娘ちゃんったら、こーんなキュートな器のセットをくれるのですね〜
さすが、母の好みも心得ている娘ちゃんの選ぶモノは、違いますね〜??
やっぱり、お誕生日は、いくつになったとしても、テンションが上がる一日ですよね、またまた、嬉しい一日でしたね??
Commented by こらそん at 2014-02-20 17:54 x
モカさん、牛ホルモンに吹き出しましたよん。
目がつり上がりませんでした?
私なら、無言でお皿を下げて入れ替えるかも...

といって、我が家使ってないお皿がいっぱいあるので
誕生日にくれるとしたらなんだろう...
ブラウニーでごまかされるだろうか...
皿より団子、違った、花よりダンゴ...^^;
Commented by stchild0122 at 2014-02-20 18:12
男の人ってね~~考えないよね
柄とかっていうよりも大きさなのかな?
うちの主人も『ちょうどいいから』って
作家ものの特にお高いお菓子とか来客のときにしかつかわない皿に
ピーナッツとあられを入れてソファで寝転んでる時にはめまいが…
でも最近友人が
『老い先短いからね、毎日がハレの日と思っていいの使ってる』っていうのきいてなんとなくそうよね~って思ったの。

でもこれにホルモンは・・・笑える(^O^)
Commented by モカ at 2014-02-21 15:56 x
♪ramamanさん こんにちは。
こちらこそいつもありがとうございます。

このお皿にホルモン ないですよねー(ー_ー)
2回目、いつになるかわかりませんが ぜひまた見てね(ずうずうしく)

厚揚げ、夫が一番好きなのは たぶんお醤油ベースの煮ものだと思うのですが(やっぱり日本人はそこですよね)は たまにはこういう系もありかなと♪
外はサクサク 中はしっとり(?)で中々 ありでしたので よかったら^^
Commented by モカ at 2014-02-21 16:01 x
♪sincoさん 厚揚げ、お好きなのですね。ハムをベーコンにしたりしてもより味がしっかりして男子にもウケるかも?
お豆腐みたいに水切りしなくてもいいので よかったら一度お試しくださいませ^^

むふ、お皿ワタクシ好みなのわかりました?
以前母の日にくれたお皿のプレートがとっても気に入ってるのも知ってるので今回もお皿系にしてくれたみたいです。

お誕生日を迎えるって、ほんといい事です。

いつもありがとうございます。
Commented by モカ at 2014-02-21 16:14 x
♪こらそんさん でしょ、ホルモンはないですよね。
ふふ こらそんさんは無言 私は『何これー!やめてー』と大騒ぎ(うんうん 目もつり上がってたかも・笑)
お皿を取り換えるのは一緒です。

こらそんさんのお嬢さんなら手作りのブラウニーですね^^v
手作りのお料理やお菓子もそりゃー嬉しいですよね(*^_^*)

いつもありがとうございます。
Commented by モカ at 2014-02-21 16:18 x
♪くっくさん いつもありがとう。
あーなんかくっくさんのご主人の行動 わかるわー。
うちも そんな感じですもん。
言われるように 一番は大きさがちょうどいいとかが
選ぶ基準だと思います。
まず考える視点が違いますよね。

くっくさんのお友達のお言葉 そうですね。
ぼちぼち それもありですね(笑
でもまだ暫くは 頑張るわ^^
by rinano3 | 2014-02-20 10:27 | お弁当 | Comments(10)