キッチンダイアリー

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定番唐揚げ&ちくわの梅巻き弁当♪

おはようございます。
寒い日が続きますが 先日家の入り口頭上にある梅が いつの間にかたくさん咲いているのを発見。
優しい香りをさせてます。
寒くてもちゃんと毎年 花を咲かせて植物は偉いなーと思う。

本日の夫弁当♪
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☆鶏唐揚げ
☆葱入り卵焼き
☆ほうれん草と人参のおかか和え
☆ちくわの梅巻き
☆ミニトマト
☆黒ゴマふりかけごはん

鶏唐揚げは 醤油、お砂糖、みりん、お酒に一晩漬けておき 片栗粉をしっかりつけて揚げました。

夫の好きなちくわ。
我が家のワンパターンのおかずですが ちくわの梅巻きレシピを♪

【材料】(2人分)
*ちくわ  1本
*梅干し  1個

【作り方】
1、ちくわは 熱湯をかけるか レンジで軽く温め 加熱しておきます(加熱しすぎないように)
2、竹輪が冷めたら 縦半分に切り 反対側を3~5ミリ位の間隔(そこは適当で)で
 切れ目をいれます。
3、その端っこに 梅干しの種をのぞいた半分位をのせてくるくる巻いて
 楊枝やピックで留めたら出来上がり。

お弁当にいつも使っている緑の葉っぱ、我が家の前の畑にあり まとめてとっておき
冷蔵庫にいつも常備しているのですが 今朝はきらして仕方なく 家着に半纏姿で外へ。
うちは中学校の登校通路になっているので どうしようか迷ったのですが勇気をだして(違うか)決行。
玄関を開けたらいきなり 中学生が歩いてきてたので 家の塀の壁の隙間から
しゃがみこんで様子を窺っていたら 我が家の愛犬ロンに吠えられました。
確かに怪しい(苦笑


♪ご訪問ありがとうございます。
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Commented by chammerry810 at 2014-02-17 13:43
うふふ( ´艸`)
私もよくパジャマに半纏姿でゴミ出ししますよ(笑)
Commented by こらそん at 2014-02-17 14:08 x
家着とかでゴミ捨てとかに出ると、
近所の人に会う確率が高くて嫌になっちゃいます~(--;)
きちんとして出ると、誰にも会わないんですよね。
なぜかなぁ~
Commented by モカ at 2014-02-17 16:11 x
♪chammerryさん いつもありがとうございます。
おっとchammerryさんも お仲間ですね^^
↓くっくさんものようで 意外にもお仲間がいらして嬉しいな(こら)


 
Commented by モカ at 2014-02-17 16:14 x
♪こらそんさん いつもありがとうございます^^
そちら雪は大丈夫でしたか?

そしてこらそんさんもお仲間なようで^^
ちょっとだけと思って変な格好してる時に限って
思いがけず 出会ったりすることって ままありますよね。
こんな時に限って ってほんとよくあります。
Commented by stchild0122 at 2014-02-17 19:07
え?なになに?部屋着?
う~ん私、出かけないってなるともうすごい(笑)

先週、旦過市場で美味しい唐揚げの香りをかいで
小倉駅で中津唐揚げのお店の横を通り過ぎ
もうすごく美味しい唐揚げが食べたいモードの私
ここでも観てしまったわ。

あ~そんな我が家の今日のご飯は『揚げないトンカツ』(笑)
唐揚げ食べたい~~!
Commented by モカ at 2014-02-19 12:17 x
♪くっくさん こんにちは。
お返事が遅くなってごめんなさい。

ふふ くっくさん 私も家にいる時の姿、すごいですよ。
すごい対決したいわ(笑

唐揚げは大人も子供も大抵好きなメニューですよね。
お弁当にも人気高いし。
揚げないトンカツ、ヘルシーでいいじゃないですか♪

今日の山口は お日さまが見えて嬉しいですね。
関東から上の方は大変なようで心配ですね。
娘さんやご主人も大変だったようで落ち着かれたかな。天候は ほんとに計り知れないですね。
  
Commented by 履歴書の書き方の見本 at 2014-05-10 13:35 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
by rinano3 | 2014-02-17 09:55 | お弁当 | Comments(7)