キッチンダイアリー

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焼きカレードリアでランチ♪

こんにちは。
今朝も大変冷えました(><)

今日は 三女のお弁当がいらないのでお弁当はお休みしてドリアを用意。
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蓋をあけますね。a0162330_10102330.jpg
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昨晩のカレーの再利用。
ちょっと焼きすぎて卵が 半熟を過ぎてしまったのが残念無念^^;

ほんとに簡単でレシピと言うほどでもないのですが。
【材料】(1人分)
*カレー       適量
*卵         1個
*とろけるチーズ   適量
*ご飯        1杯分
*ピンクペッパー、ブラックペッパー、ローズマリーなど。

【作り方】
1、お皿にごはんをつめてカレーをかけて全体を混ぜ、平らにしたら またカレーをのせ広げます。
2、真ん中にややくぼみをつけて 卵を割り落とします
3、とろけるチーズを周りにかけて トースターで焼き色が付くまで焼きます。
4、焼き色が付いたら取り出し、ローズマリー、ピンクペッパー、ブラックペッパーを
 ふって出来上がり。

ローズマリーは おうちに生息しているので使いましたがパセリでもブロッコリーでもあるもので^^

本日のおまけ話は ちらっとお知らせです。
参加させてもらっているレシピブログさんのサイトから新しい本が近く出版されるそうでして
その中の1品に、載せてもらう事になりました。
手にとって確認してからお話しようと思っていたのですが PRをお願いとの事だったので
疑心暗鬼ながらも さらさらっとお知らせしておきます^^;
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書籍名:『簡単でおいしい! 毎日のトースト』・価格:  609円(税込)
2月7日発売
書店、アマゾンなどのネット書店、セブンイレブンをはじめとしたコンビニでも販売されるそうです。
何気に お目についたらちらっとでも見てもらえると嬉しいです。
でも ほんとに載ってるのか言っちゃっていいのか。。ちょっと不安
 


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by rinano3 | 2014-01-23 10:42 | おうちごはん