キッチンダイアリー

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厚揚げのピザ風弁当&ロバの本屋さん♪

こんにちは。
どんより曇り空の週初めになりました。

本日の夫弁当♪
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☆厚揚げのピザ風
☆卵焼き
☆ウインナーのケチャップ炒め
☆じゃが芋の明太子マヨ焼き(見えない^^;)
☆きんぴら牛蒡
☆もやしのゆかりふりかけ和え
☆黒豆
☆ラディッシュ
☆五色のふりかけごはん

厚揚げのピザ風はすでに定番化しているおかずでございます(ワンパターン)^^;
【材料】(3人分)
*厚揚げ     1個
*ピザソース   適量
*とろけるチーズ 1枚
*醤油      少々


【作り方】
1、厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして 5ミリ幅位の長方形に切ります。
2、横に広げて 菜箸などで数か所軽く挿して穴を開け お醤油を数か所たらします。
3、ピザソースを広げて とろけるチーズをのせます。
4、クッキングシートに3を のせてトースターで焼き色が付くまで焼きます。

よく登場する長芋のピザ風と同じようなものですが^^
厚揚げだと これに海苔を巻いたりしてもよいかと思います。


さてさて 昨日はランチの約束をしていた山口市の次女のところへ行きまして
そこから ちょっと足を延ばして 久しぶりに美祢の『ブルーベリーハウス』さんでランチ。
ランチをしながら ここまで来たなら念願のロバの本屋さんへ行く?どうする?ちょうどいい機会じゃない?
でも行ける?など悶々と心の中で自問自答。
ここで くっくさんにメールでご相談。
急なメールにもかかわらず すぐにお返事もらって『大丈夫よ』と背中を押してもらい
次女も「いいよ」と言ってくれたので いざ俵山へ。
到着♪(いや~噂通りの なかなかな処にありました)
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お買い上げ♪
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次女が「可愛いのがあるよ」と言って教えてくれたこちらのノート。
「これ買ったら 衝動買いやん」と一度戻したものの どうしても気になって
悩んで悩んで結局買いました^^;
自分の気になる事や行ってみたいお店、お気に入りのお店などなど 書き留めて
いつもバッグに入れておこうと思います。

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ロバの本屋さんオリジナル?のマスキングテープ、いいでしょ♪
次女も気に入ったカレンダー、マスキングテープを購入。
何と言っていいのかしっくりな表現がみつからないのですが本や文具、雑貨あるものがあるものが
味があって どれも楽しいものがいっぱい。
娘と二人 かわりばんこに「来て来て」「見て見て」を繰り返しておりました(笑
そして不思議に落ち着く空間でした。
カフェもあったのですがランチバイキングで食べ過ぎて こちらでは何も頂かったのですが
次の機会のお楽しみにしたいと思います。

今年の目標の一つ、こんなに早くクリアするとは思いませんでした。
あぁ楽しかった♡な1日に感謝です。


♪ご訪問ありがとうございます。
お手間をとりますが よかったらポチっと宜しくお願いします。
日々、すごく励まされてます。


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Commented by あっちゃん at 2014-01-20 11:34 x
こんにちは!
レシピブログでプロフを見たら、娘さん3人に加えての大家族でいらっしゃったのですね!
朝は戦争ではないですか??
それなのに、このキレイなご主人様へのお弁当!!
気分&気まぐれなあたしは、手抜きおかずになりがちなんですが、
頭の下がる思いでございます・・・^^;
大家族かーちゃん、がんばれ~~!(≧∇≦)b
Commented by モカ at 2014-01-20 14:00 x
♪あっちゃんさん こんにちは。
わ~こちらにもありがとうございます。

プロフ、正確には変更しないといけないのですが 学生の次女が一人暮らしを初めて娘は2人の状態です。
朝のバタバタ確かに。
でも それなりに大人になってきましたので(23、21、19歳)昔よりはましな朝になってます(笑
あっちゃんさんのお弁当、気まぐれとはとても思えず
いつも美味しそうで工夫されてますよね。

応援のお言葉ありがとうございます。
はい頑張ります(*^_^*)
Commented by stchild0122 at 2014-01-20 15:44
こんにちは♪
昨日は無事に到着できたかなぁ~
私の行ったのがかえって仇になって迷ってないかなぁと
心配しました(笑)
ちょっとした探検気分でしょう。
『あの看板』なかったら絶対そのまま行ってしまう。

なかなか表現のできない『ロバ本』さんですが
四季折々にどんな表情があるんだろうなって思えるお店ですよね。
Commented by モカ at 2014-01-20 16:59 x
♪くっくさん こんにちは。
昨日は ありがとうございました。
ナビでも見つからなかったし、くっくさんの的確なアドバイスがなかったらたぶん行けませんでした。
(最初 通り過ぎてなんとか観音のとこまで行って引き返す)
そしてお店を目の前にしても そことはわからなかった(笑

でもお客さんもたくさんいらして 皆さんアンテナすごいな~と思いました。

また行きたいと思います。
ありがとうございました(*^_^*)


Commented by こらそん at 2014-01-20 21:36 x
モカさん、こんばんは♪
今日ね、モカさんちのリゾットがレシピブログのFacebookで紹介されてたよ~(^^)

ロバのパン屋さんならぬロバの本屋さんなんですね。^^
最近、とんと山口に行く機会が減ってしまっています。
長めでお休みが取れないかなぁ、なんて思うのですが...
Commented by モカ at 2014-01-22 12:40 x
♪こらそんさん こんにちは。
いつもありがとうございます。

>レシピブログのFacebook!?
そうなのですか。
システムがよくわからないけど 何はともあれ嬉しいです。
こらそんさん 知らせてくださってありがとうございます。そういうの疎くて^^;

ロバの本屋さん そうなの、私も最初ロバのパン屋さんで検索してたりして(笑
こちら俵山は古くから温泉も有名なとこです。
山口来られる時はぜひご一報を^^
by rinano3 | 2014-01-20 10:40 | お弁当 | Comments(6)