キッチンダイアリー

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アボガドソースのパスタ♪

こんにちは。
今週も始まりました♪

えっと本日は昨日のランチです♪
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☆アボガドソースのパスタ

アボガドソースのパスタは何度か作ってますが今回はちゃんとレシピを^^

【材料】(1人分)
*パスタ(3分早ゆで) 1束
*アボガド       1/2個
*ベーコン       30~50g
*ニンニク       1片
*生クリーム      50cc
*牛乳         50cc
*塩胡椒        適量
*乾燥バジル      適量
*黒胡椒        適量
*ピンクペッパー(今回はなかったので使ってません)
*ラディッシュ     1個

【作り方】
1、フライパンにオリーブ油、にんにくを炒め香りがたったら ベーコンを加えて じっくり炒めます。

2、茹でたパスタを↑に入れて オリーブ油をかけ 塩胡椒して炒めます。

3、アボガドの皮を取って ざく切りにしてお鍋にうつし、マッシャーなどでつぶします。

4、牛乳、生クリームを3にいれて温め(煮詰めないように)よく混ぜ、煮立ったら
 塩胡椒で味を調整します。

5、2のパスタをお皿に移し、アボガドソースをかけてブラックペッパー、ピンクペッパーをちらして出来上がり。

ピンクペッパーが 一粒もなくて飾れなかったのが大変悲しい(T_T)

久々に どうでもいいお話シリーズ。
少し前に とあるバンド(古い?)のコンサートが春にあるのをpcからチケット申し込みをしておりました。
先日 その当選結果がわかる日だったので pcから結果をみると
『申し込みは現在ありません』と画面に出るではないですか。
いやいや それはない 問い合わせ殺到で混乱してる?(←自分の非を認めない女)何かの間違いでしょと再度ログインするも同じ画面。
あぁ 確かに何度かすすんで やっぱりもう一度考えようと 最後のポチを押さなかった日もありました。
でも最後には ちゃんと申し込んだはずなのに。
落選するよりも悲しい事実。
結局 妹が同じように申し込んでたのでそっちで当選したのでチケットは確保できたのですが
この話、娘達にはしておりません(普通にチケットとれたよとだけ^^;)

そして今朝、母からこんな話を聞きました。
「この前 腕時計がないからって1時間位探して ないから あきらめようかなと思っちょったら 腕にしちょったんよ、いやー可笑しいやら悲しいやら」

…ひえー。それもまたすごい。
でも 人の事は言えませんから。
まあねーそういう事ってあるよねと優しくフォロー(笑
ちなみに自分のチケットの話、母にもしておりません。
あぁ(><)


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Commented by ryuji_s1 at 2013-12-09 12:20 x
モカさん
アボガドソースのパスタ
美味しそうです
素敵なパスタレシピ
有り難うございます

ご登録
有り難うございます
今後もよろしくお願いします
Commented by モカ at 2013-12-09 14:17 x
♪ryujiさん コメントありがとうございます。
いえいえ つたないお料理とレシピでお恥ずかしい。
独りよがりのレシピ書きになっているのではと ちょっと心配なのですが^^;

こちらこそ宜しくお願いします。
ありがとうございました。

Commented by stchild0122 at 2013-12-09 18:09
しばしのご無沙汰でした~
なんだかせっかくゆるんだ寒気なのにまた寒くなってきそうですね。

モカさんの話やお母様の話、笑えないなぁ…
毎日のように鍵を探してる私なんだもの~
しかも『置くのはここ』って決めてるのに…ねぇ
これは年のせいだけではないと。わかってもいます(笑)

アボカド、最近ちょっと間があいてます。
よし、明日あたりかってこよう!
Commented by misarunko at 2013-12-09 23:36 x
こんばんは♪
今朝はこちらは凄く寒くて出掛けるのに躊躇してしまいそうでした。。。

この前に購入したプレート大活躍ですね☆ パスタとの相性も
ばっちりですね♪ 木の風合いが 色を引き立たせてより美味しそうに❤ いただきます~って声をだして食べたいです~笑

私もパソコンの事は偉そうには言えません。。。沢山トラブルありますよ~モカさんのお母様の事も~ めがね 鍵はトラブル原因の中でトップに入ります。。。笑
Commented by モカ at 2013-12-11 12:49 x
♪くっくさん ほんとこれがほんとなのかもしれませんが 超お寒くなってきましたね。外での作業泣きそうでした(T_T)

私も人の事いえませんが うちの母は昔から普段使いのカバンを探す人で、置くとこ決めとけばいいのにと何度思った事か。
くっくさんの場合は『鍵』ですね。
そっか決めておいてもそうなのか(笑

アボガド、100円以内の時はついつい買ってしまいます^^;
いつもありがとう(*^_^*)
Commented by モカ at 2013-12-11 12:53 x
♪misarunkoさん こんにちは。
寒波は全国的にやってきてるのでしょうか?
そちらも寒いのですね。

はい 木のプレート 早速使っております。
声を出してのいただきます☆
嬉しいな^^

毎日の探し物、どんどん増えてるような気がします。
misarunkoさんもお仲間?
ちょっと嬉しかったりして(こら)
いつか大きな失敗しないかと戦々恐々(笑
by rinano3 | 2013-12-09 10:35 | おうちごはん | Comments(6)