キッチンダイアリー

rinano3.exblog.jp

牛肉と牛蒡の混ぜご飯で三色弁当♪

おはようございます。
今日も晴天になりました。

今週、アップしてなかったお弁当を♪
a0162330_9581880.jpg


☆牛肉と牛蒡の混ぜご飯
☆スクランブル卵
☆胡瓜スライス
☆パプリカとツナのマヨ和え
☆かぼちゃソテー
☆煮豆(市販)
☆大根のお漬物

ご飯ものにすると自然と気が抜けて おかずが手抜きになる自分が
改めて よくわかったお弁当^^;

牛蒡の香りが好きで牛蒡の混ぜご飯は よく作る我が家の定番です。
ちなみに鶏肉とのコンビも好きです^^

ささがきにした牛蒡と牛肉を炒めて お砂糖、みりん、お砂糖、お酒で甘辛く煮詰めたものを
ご飯にしっかり混ぜて 塩胡椒で味を調え 仕上げにブラックペッパーをかけて出来上がり。


本日のおまけ。
今朝の三女。
a0162330_1026317.jpgミスマッチの水色のカバンは 次女用のいつもの冷凍ストックがたんまり。
お休みの本日、次女を誘って物産展へ。
楽しい1日を♪
みなさんも(*^_^*)



♪ご訪問ありがとうございます。
お手間をとりますが よかったらポチっと宜しくお願いします。
日々、すごく励まされてます。



[PR]
by rinano3 | 2013-11-09 10:37 | お弁当