キッチンダイアリー

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ハヤシコロッケ弁当♪

おはようございます。

今日は 昨日のお弁当を♪
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☆ハヤシコロッケ
☆ほうれん草の卵巻き
☆きゅうり、サラミのピック
☆蓮根のきんぴら
☆ナポリタン
☆ミニトマト
☆五穀米、さつま芋 黒ごま混ぜおにぎり

前日の かご弁当に珍しく「おっ豪華じゃん♪」(普段は どうなん?と疑問は残るが)と
リアクションを起こした夫に 密かに喜んだワタクシ。
またまた かご弁当にしてみました(違う かごですが^^;)

さて メインはハヤシコロッケ。
はい またハヤシ^^;
前夜のハヤシルーが少々、残ったので いつもなら冷凍ストックするとこでしたが
めぼしいお弁当のメインがなかったので コロッケにしてみることに。

ジャガイモを茹でて バジル(乾燥)を入れ、塩胡椒をして 温かいうちに つぶします。
丸めて 真ん中にハヤシのルーを おさじ1杯くらいと とろけるチーズをいれて
丸めなおします。
小麦粉と卵を よく混ぜたものに つけて バジルをふったパン粉をよくつけます。
170度の油で 揚げて キツネ色になったら取り出して出来上がり。

さつま芋ごはんは さいの目切りにしたさつま芋を耐熱皿にいれて お塩少々をふり
レンジで加熱し、白ご飯に投入。
↑黒ゴマふりかけも入れて さつま芋をつぶさないように気をつけながら 
混ぜて 出来上がり。


♪ご訪問、ありがとうございます。
お手間をとりますが よかったらポチっと宜しくお願いします。
日々、すごく励まされてます。



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Commented by misarunko at 2013-10-20 09:53 x
おはようございます♪

こちらは朝から雨で 今日は家でおとなしく 読書かたまってる録画番組を観ようかと。。。☆モカさんは お出掛けかな~♪

アッ~☆ 籠が違いますね。。。色が濃いのもいいですね~❤

容器が違うと雰囲気も違うんですが 今日のおかずは運気が上がるお弁当ですよ。。。。笑う~と言うのも お昼の番組を見ていると 丸の物って何かと良いらしいですよ~ ♪ 分野問わず。。。
これを食べたご主人はきっと良い事があったはずですよ~♪
私のいつも想像ですが モカさんのお人柄が出ているような~❤

ハヤシコロッケ☆ 美味しそう~真ん中からトロッっと出てくるのは感動しちゃいますよね♪

早速お返事有難うございます
♪モカさんちも ゴーヤは好まないのですね。。。良かった。。。?安心している。。。?
無理やり食べなくても良いですよね~笑~
ジュースはそのままで体には良さそうだけど。。。確かに勇気が。。。お薬みたいになるかな。。。笑~

Commented by モカ at 2013-10-21 12:19 x
♪misarunkoさん こんにちは。
お返事がまた遅くなり、ごめんなさい。

そちらは 連日、天候の様子がテレビで放送されてますね。
今日は 幾分 お天気になったのかな?
こちらはいいお天気とは言えませんでしたが 雨は降らなかったので
お馬さんに乗ってきましたよ^^

丸のものって 運気があがるのですか?
それは いい事聞きました。これからは意識して丸を心がけます。
misarunkoさん ありがとうございます。

ゴーヤ、いいお返事ができなくて ごめんなさい。
好き嫌いに左右されてもいけないとは思うのですが
みんなが食べないと 自然に作らなくなりますよね。


いつも お付き合いくださり ありがとうございます。
by rinano3 | 2013-10-19 09:10 | お弁当 | Comments(2)