カレーそうめんチャンプルー♪
一気に夏になりました。
今日のお昼ご飯♪
麺は そうめんです。
レシピはパナソニックのお料理サイトさんから。
食材は微妙に違います^^;(厚揚げ、ベーコン、ピーマン、椎茸などなど)
我が家では 夏になるとお昼ごはんによく登場するそうめん。
そして
「またそうめん」
と言われるのも定番(笑
たまには こんな変化球もいいかなと作ってみました。
麺がそうめんで あっさり食べやすいです。
お野菜も 旬のゴーヤやズッキーニ、パプリカ、ニラだったり
冷蔵庫にある残りものでもいいと思います。
♪ご訪問、ありがとうございます。
お手間をとりますが よかったらポチっと宜しくお願いします。
日々、すごく励まされております。