キッチンダイアリー

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黒甘酢からめの肉団子弁当♪

こんにちは。
予約投稿です。
台風 どちらにも来ないといいですね。

先週、アップしてなかった三女のお弁当です。
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☆黒甘酢からめ肉団子
☆鮭と胡瓜のあえ物
☆ほうれん草と人参のお揚げ巻き煮
☆明太子のポテマヨ和え
☆明太子黒ゴマのせごはん


この日の肉団子は冷凍ストックだったので ちょっと時間に余裕もあり
巻き巻きが2種類(笑
渦巻き卵焼きは 前回より丁寧に作った分 少しは綺麗に出来た?

お揚げ煮は 油抜きをしたお揚げを開き、薄く小麦粉をふっておきます。
茹でた人参、ほうれん草を交互にのせて巻きます。
崩れないように楊枝で2か所刺しておきます。
お鍋に 出し醤油(めんつゆみたいなの)、お醤油、お酒、みりんを入れて↑を入れて5分位煮て
おいておきます。


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by rinano3 | 2013-06-11 10:30 | お弁当