キッチンダイアリー

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温玉のせ麻婆豆腐丼弁当♪

こんにちは。
こちらだけかもしれませんが 風が強い(@@)

本日の夫弁当♪
温玉加減は難しい^^;
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☆麻婆豆腐&温玉のせ丼
☆ベーコン巻き
☆紫芋のチップス
☆水菜と人参の胡桃、ポン酢和え
☆ミニトマト

三女は 研修のためお弁当がいらないので
夫が大好き(朝食中にも密かに麻婆豆腐を食べていた(-_-))で
三女が嫌いな麻婆豆腐をメインにしてみました。

水菜と人参のポン酢和えは 2センチ位に切った水菜と人参に塩をまぶして
数分おき、熱湯をさっとかけて 水で流します。
水気をしぼって胡桃とポン酢を混ぜて出来上がり。


♪ご訪問、ありがとうございます。
日々、励まされてます。


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by rinano3 | 2013-04-12 10:46 | お弁当