キッチンダイアリー

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鶏の中華照り焼き弁当♪

こんにちは。
今日もいいお天気になりそうです。

本日の夫弁当♪
メイン♪
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かまぼこの梅肉巻き♪
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☆鶏の中華照り焼き
☆卵焼き
☆里芋のシチュー煮
☆かまぼこの梅肉巻き
☆パプリカの酢の物
☆ミニトマト
☆黒ゴマふりかけごはん

中華風照り焼きは 我が家では定番おかず。
こちらでも何度も登場しておりますが
お醤油の代わりにオイスターソース、お砂糖、お酒大さじ2、ゴマ油少々のたれに
一晩漬けて オーブンの自動メニュー(鶏の照り焼きモード)におまかせしたものです。

本日の煮物系は 里芋のシチュー煮。
里芋、玉ねぎ、しめじをお鍋に入れて ひたひたのお水で煮ます(この食材にベーコンがほしいとこ)
里芋に火が通ったら牛乳を加えて、シチューの素を投入。
人参がなかったので冷凍ストックしていた(茹でておいた)人参を最後に投入。
星形が大きい(笑
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4月から一人暮らしを始める次女(夫も私も どちらかと言えば反対)
色々と準備するのが楽しそう(家具や雑貨を嬉々として準備中)

先日、三女と ちらっと行った雑貨屋さんで籠とか次女が喜びそうなものがあったので
「これ 次女が好きそう、でも買ったら賛成してるみたいだからやっぱり買わんわ」
と三女に言う。
その話が三女から次女に伝わり
次女の一言。
「お母さん、心がせまいよ」
と言われました。

心がせまい
ふっ 的をえとるなーと思いつつ、えーえー、せまくても一向にかまいませんとも思う。
でも ちょっとずっしり(だからどっちやねんっ^^;)
子離れしないといけないんですよね(T_T)

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♪読んでくださってありがとうございます。
ご面倒だと思いつつ ポチしてもらえる嬉しいです。



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by rinano3 | 2013-03-08 10:40 | お弁当