キッチンダイアリー

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カルパッチョ風?簡単おつまみ♪

こんにちは。
また? 雨の山口です。

すみません。
お返事が また後手後手になってます。

今日は 昨晩のおつまみを♪
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☆カルパッチョ風?
いいネーミングが 思い浮かばない(汗

以前に、何度かお話しましたが オレンジページさんでモニターとして頂いた
「キユーピー テイスティドレッシング」で おつまみメニューを考えました。
と言っても 白身のお刺身(チヌ)が余ってしまって なんとなく思いついたのですが^^

ボウルに白身のお刺身、ミニトマトを小さく切ったもの、薄切りにしたきゅうり、
カッテージチーズ、バジルを入れて、「 テイスティドレッシング」をかけて よく混ぜて
冷蔵庫で暫く冷やします。

お皿にクラッカーを広げ、胡瓜をひいて↑をのせて 輪切りにしたブラックオリーブをのせます。
バジルをふって カッテージチーズを周りに飾ったら 出来上がり。

ワインのお供にどうぞ^^ 
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♪読んでくださってありがとうございます。
ご面倒だと思いつつ ポチしてもらえる嬉しいです。

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by rinano3 | 2013-02-18 10:27 | おうちごはん