キッチンダイアリー

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カルパッチョ風?簡単おつまみ♪

こんにちは。
また? 雨の山口です。

すみません。
お返事が また後手後手になってます。

今日は 昨晩のおつまみを♪
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☆カルパッチョ風?
いいネーミングが 思い浮かばない(汗

以前に、何度かお話しましたが オレンジページさんでモニターとして頂いた
「キユーピー テイスティドレッシング」で おつまみメニューを考えました。
と言っても 白身のお刺身(チヌ)が余ってしまって なんとなく思いついたのですが^^

ボウルに白身のお刺身、ミニトマトを小さく切ったもの、薄切りにしたきゅうり、
カッテージチーズ、バジルを入れて、「 テイスティドレッシング」をかけて よく混ぜて
冷蔵庫で暫く冷やします。

お皿にクラッカーを広げ、胡瓜をひいて↑をのせて 輪切りにしたブラックオリーブをのせます。
バジルをふって カッテージチーズを周りに飾ったら 出来上がり。

ワインのお供にどうぞ^^ 
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♪読んでくださってありがとうございます。
ご面倒だと思いつつ ポチしてもらえる嬉しいです。

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Commented by あき at 2013-02-18 14:44 x
こんにちは。
つまみとしては最高で酒進んでしまうでしょうね。
BOのっている所がまたgood。
今週もよろしくです。
Commented by モカ at 2013-02-18 14:50 x
♪あきさん こんにちは。

はい ワインもすすんでしまいました^^;
ブラックオリーブも大好きで ほんとはそのまま食べる方が
多いのですが 飾るとアクセントになっていいですよね。
お言葉、ありがとうございます。

こちらこそ今週も宜しくです^^
Commented by ramaman at 2013-02-18 21:27
こんばんは~

スゴイです~  なんとなく思いつくのが、こんなに美味しそうなメニューだなんて!
実は私、お酒が殆んど飲めないのですが(T_T)ノンアルコールビールがバンバンといけちゃいそうな一品ですね!
Commented by sinco1111 at 2013-02-20 00:32
すっごい こんなの おうちつまみで 出てきたこと な〜い\(◎o◎)/!
ブラックオリーブ 大好物です♫
こんど ホームパーテイ するときにでも マネッこしてみようかな♫

ふだんつまみにしては 豪華すぎちゃう (^^♪
Commented by モカ at 2013-02-20 11:08 x
♪ramamanさん こんにちは。
お返事が 後手後手になって申し訳ありません。

ノンアルコール、私も先日ちらっと飲みましたが(何にでも手を出す)
美味しかったです。
おつまみがあると飲み物もどんどんすすみますよね。

お言葉、嬉しいです^^
ありがとうございます。
Commented by モカ at 2013-02-20 11:11 x
♪sincoさん 深夜のご訪問、ありがとうございます^^

お~sincoさんもブラックオリーブ、お好きなのですね。
やっぱりというか またしても嗜好が一緒ですね^^
黒い食材ってあまりないけれど ブラックオリーブさんは
彩りのアクセントにもなって いい仕事してくれます。

ホームパーテイ、いいですね。
よかったら^^
by rinano3 | 2013-02-18 10:27 | おうちごはん | Comments(6)