キッチンダイアリー

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オムライス&パンカップシチュー弁当(クリスマスにも♪)

こんにちは。
いいお天気になりました。

今日は火曜日の三女のお弁当を♪
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☆オムライス
☆パンカップシチュー
☆きゅうりピック
☆イカ焼き(見えない^^;)

この日は 三女のお弁当だけだったので 三女の好きなオムライスをメインに。
中身は ベーコン、玉ねぎ、人参、ピーマンの入ったケチャップライスです。
薄焼き卵でくるんで 海苔と人参でちょっと飾ってみました。
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パンカップのシチューは、プリンの型の下にマーガリンを塗ったパンを敷き
三角に切った食パンを周りに型どります。
今回は冷凍ストックしていたシチュー解凍して中に入れ、とろけるチーズをのせたら
トースターで 数分焼きます(焦げないように注意しながら)
冷めたら型から取り出し ピンクペッパー、パセリの微塵切をふって出来上がり。
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もっとたくさん作ってそれらしく飾れば クリスマスのごはんにいいかも^^
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今朝、いつものようにお弁当を作っていたら 夫が
「今日、ワイン飲もうか」と。

記念日でもないし、ボジョレーは解禁日に飲んだし なんで?と思いつつ
「何?忙しいのに なんなん」と
冷たく言い放った私。

【いい夫婦の日】なんですね。
すまぬ。

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by rinano3 | 2012-11-22 11:47 | お弁当