キッチンダイアリー

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牛肉巻き巻き弁当♪

こんにちは。
冬らしい(どんなん)一日になりそうです。

本日は まずは夫のお弁当(私は おうちで残り物ランチ)
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☆牛肉の青梗菜と人参巻き
☆ゆで卵
☆粉ふき芋
☆きんぴら蓮根
☆ブロッコリー
☆ラディッシュ
☆ゆかりふりかけごはん

珍しく牛肉登場(笑
広げた牛肉に塩コショウして小麦粉を薄くふり 茹でた青梗菜、人参をのせてクルクル巻いて
フライパンで焼きました。
味付けは 照り焼き?とも思ったけれど 蓮根のきんぴらがお醤油ベースなので
【焼肉のタレ】に おまかせしました。

ちなみに三女のお弁当の牛肉巻き巻きは 茹でた青梗菜を広げて人参をのせて巻きました。
どっちが綺麗かなーと2種類作ってみました♪

粉ふき芋は 最後にカレー粉をまぶしてカレー味。

こちらは 三女のお弁当。
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さて、どちらが綺麗?
ワタクシ的には 夫に詰めてる方のが 綺麗かな。


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by rinano3 | 2012-11-13 11:08 | お弁当