キッチンダイアリー

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エビチリ弁当♪

おはようございます。
プチお久しぶりの更新になりました^^;

今朝は 三女が いつもより早い電車で行ったため、お弁当がゆっくり撮れず 
また大人弁当です。
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しつこく。
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☆エビチリ
☆煮卵
☆蓮根の煮物
☆ウインナー
☆ポテトサラダ
☆ブロッコリー&ミニトマト
☆梅干し、ゆかりふりかけごはん

メインは エビチリなつもりですが ちょっとボリューミーさに欠けるような(汗
炒めものは普通にできますが 本格的な中華となると 全然ダメだわ。

煮卵は 昨晩、圧力鍋を使って 豚ばら、蓮根などの根菜の煮込みを作り 
汁気が残ったので 捨てるのも もったいなーお鍋を前に思い、煮卵を思い出しました。
汁気も再利用(笑)

外は どこかへ出掛けたくなるような晴天です。
よい一日を♪
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♪ 読んでくださってありがとう ございます。
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by rinano3 | 2012-10-10 10:07 | お弁当