キッチンダイアリー

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運動会のお弁当♪

こんにちは。
今朝は 寒くてびっくり。

さて いつものお弁当も始まってますが 今日は先週土曜日に作った運動会のお弁当を♪
まずは全体像^^
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*おかず①
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しつこく(笑
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侍チキン
☆オムレツ(赤パプリカ、ピーマン、粉チーズ)
☆春雨サラダ(きゅうり、人参、春雨、胡麻)
☆きゅうり&ミニトマト・うずらのピック


*おかず②
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何度も(笑
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☆かぼちゃの茶巾
☆お花ウインナー
☆きゅうり&ミニトマトのピック
☆人参の煮物
お花ウインナーの真ん中はうずらの卵です。
試行錯誤を繰り返し、何度か予行練習した甲斐あって なんとか出来ました(嬉泣)


*おかず③
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☆サモサ
茹でてつぶしたじゃが芋、ベーコンに カレー粉、マヨネーズ、塩・胡椒で味付けをして
よく混ぜたものを 春巻きの皮で三角に包んで揚げました。


*おかず④
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☆煮物(残った侍チキンも)
お花人参にしめじを薄味で煮ました。


*果物
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☆葡萄
☆オレンジのミントシロップ漬け


*ご飯もの
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☆ライスペーパーごはん
☆梅干しおにぎり
この夏出来た 我が家のヒットごはん ライスペーパーご飯、今回も登場。
合びき肉を お砂糖、みりん、酒、お醤油で煮たものに 枝豆、コーンを加えた混ぜごはん。
水でもどしたライスペーパに この混ぜご飯をのせてくるんで 出来上がり。



さて なぜに運動会?と思われた方もいらっしゃるかと思いますが
従兄弟に頼まれました。
従兄弟と ちょうど一回り違うので 子供は小学4年と2年生の女の子。

いやー頼まれものだから失敗は許されないと思うと眠られないし
間に合わなかったら大変なので(お隣の市) 大事をとって起床は3時(笑
さすがに7時頃には ほぼ出来上がり 比較的余裕をもって 盛り付けもできました。

お昼過ぎ頃、今頃食べてるかな、味は大丈夫だったかなと色々気になりつつ。
夕方 従兄弟から電話があり
「蓋を開けた瞬間 『お~』ってなったよ。写メも撮ったし8(笑)
美味しかったー!子供達も喜んでたし ありがとね~」とお言葉を♪

よかった よかった^^
ホッといたしました。

久しぶりに運動会のお弁当作り、楽しませてもらいました(*^_^*)


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♪ 読んでくださってありがとう ございます。
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Commented by みき at 2012-09-19 16:51 x
華やかなおべんとうですね~~~。
そりゃフタを開けたら「お~♪」と歓声も上がるよ。
私も「うわ~♪」と思いながら拝見しましたよん。
お花ウインナーが素敵だわー。モカさんて本当に手先が器用ですよね。
美味しそうや~。
画面を何度もスクロールさせて、目で味わっている所です。
全部美味しかったぜぇ!
Commented by あき at 2012-09-19 18:14 x
こんばんは。

これはすごい!どれも美味しそうなお弁当ですね。
侍チキン作ろうと思って忘れていました。
今度こそつくります。
それにしても片っ端から食べたいお弁当ですLOVE。
Commented by くっく at 2012-09-19 21:49 x
可愛いお弁当~
こんなん運動会で広げられたら周りの目を釘づけよ、奥さん!
誰かに食べさせるものって
妙に力が入っちゃうのか作りなれてるものでもおかしい味付けになったりしちゃう。
緊張してこれはすごいよ♪

おにぎりのお花なんて一つずつくっつけたんでしょう~
すごすぎだぁ
Commented by モカ at 2012-09-20 14:49 x
♪みきさん 目で味わってるなんて嬉しいお言葉。
ありがとうございます。

お花ウインナー、完璧とは言えないけれど なんとか形になってくれて
色んなウインナーで試したりした甲斐がありました。
小学生の女の子が喜ぶようなラブリーなのを目指してみました♪

みきさんにも全部食していただいたみたいで嬉しい限りです。
いつもありがとう^^

Commented by モカ at 2012-09-20 14:53 x
♪あきさん こんにちは。

侍チキン、美味しいですので ぜひぜひ^^
お弁当でも 普通におうちごはんでも ご飯もすすむと思います。
行事のお弁当作りも たまにはいいものですよね。

お言葉、ありがとうございます^^
3時起きも報われました(なんて.笑)
Commented by モカ at 2012-09-20 14:59 x
♪くっくさん

>誰かに食べさせるのって妙に力がはいっておかしい味付けに・・・
そうそう、そうなの。
いつもなら失敗しないのに 失敗したりするんですよね。
味付けも 意識したら妙に濃かったり薄かったり。
よりあえず、平常心、いつもどおりにを心がけました(大げさかしら^^;)

今回は小学生の女の子だったので とにかく可愛いのを喜んでくれるかなと思って お花なんぞもペタペタと貼ってみました。

さすがお料理上手の皆さま、ささいな苦労もちゃんとわかってくださって
なんだか かなり嬉しいです。
ありがと~♪
by rinano3 | 2012-09-19 10:41 | イベントごはん | Comments(6)