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ささみの梅肉ロールフライ弁当♪

こんにちは。

今日は 大人弁当です♪
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*ささみの梅肉ロールフライ
*卵焼き
*ソーセージ(トースターで焼いただけ)
*じゃが芋、椎茸、人参の煮物
*胡瓜と春雨サラダ
*ミニトマト&ソラマメの塩茹で
*5食のふりかけごはん

ささみのロールフライは
麺棒でのばしたささみに小麦粉を薄くふり、海苔、自家製梅干しをのせて巻き
オリーブ油で揚げ焼きにしました。
思ったよりもささみが厚くなって 焼き具合に不安が残り
仕上げに レンジで数分加熱しました。
こんな時にも レンジさんは便利。

今年の梅はこんな感じ。
毎年、母が梅干し、梅酒なんぞを作りますが 今年は あまり豊作ではないようです。
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♪読んでくださってありがとう ございます。
ご面倒だと思いつつ ポチしてもらえる嬉しいです。
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Commented by souffle at 2012-05-31 11:06 x
こんにちは^^

大人弁当の登場ですね☆
人参と椎茸の飾り切りが、大人弁当にもよく似合ってますね^^
色んなお色があって彩りよく、美味しそうなお弁当を拝見すると
もう自分のブログに帰れそうにないです~^^〃

ささみの梅肉ロールフライは、海苔も一緒に巻いてあるんですね。
新発見です!
私は、大抵大葉との組み合わせなので
今度、海苔巻きでも作ってみたいと思います♪

①と②のちがいは、人参と椎茸の位置でしょうか?
もっとあるのかな~?
と、真剣になってみる^^〃
Commented by あき at 2012-05-31 12:22 x
こんにちは。

ささみロールに梅、のりが綺麗に巻かれていて
美味しそうです。

自家製梅酒いいですね~飲んでみたいです。

蛇なんて最近全く見かけないのでなんか新鮮です。
Commented by こらそん at 2012-05-31 20:55 x
①と③の違いは、白滝?

蛇は巳年だしどうってことないけど、
みみ○とか昆虫系が苦手です。

ウチは梅シロップを1年おきくらいに作っているかな。
今年はどうしようかなぁ~なんて悩んでます。
お酒は飲めない家族もいるから、仕方なく...
私はチョーヤの梅酒で我慢です。
Commented by くっく at 2012-05-31 22:01 x
人参の場所と
ぴろろ~~んの春雨がどっかにいった?

爬虫類&両生類好きとしては
普段撮りたくても周りの目を気にして遠慮してる分野のお写真
モカさんよくぞ撮ってくださった~~
Commented by モカ at 2012-06-01 10:16 x
♪souffleさん おはようございます。

椎茸ね、三女が食べないって言うので三女のお弁当には入れてないんです。
それもあって大人弁当を作ってみました(いつもなら適当に詰めるだけですが^^;)

ささみのロール、お野菜を巻きたかったのですが緑ものがなくて
梅干し、アクセントに海苔を使ってみました。
ささみじたいが淡白なお味なので 梅肉の酸味がちょうどよい感じで、美味しかったです。
souffleさんも海苔バージョンでぜひぜひ^^

間違いさがしですが まずは人参の位置、正解です。
実はもう一つあって、ささみロールが一つ違うの。
巻き加減が微妙だったので 途中でかえました。
ふふ お付き合いありがとうございます。



 
Commented by モカ at 2012-06-01 10:20 x
♪あきさん おはようございます。

ささみの海苔、どちらかというと味と言うより見た目重視で^^
アクセントになってくれました。
お言葉、ありがとうございます。

梅酒、美味しいですよね。

蛇、実は今朝もまた違う場所でみかけました。
どんだけ田舎なんって話ですが 新鮮との事、嫌われなくて、よかったです(笑
 
Commented by モカ at 2012-06-01 10:26 x
♪こらそんさん おはようございます。

人参、正解です。
あと一つ、ささみロールが違うが正解でした。
と思ったら もう一つ、春雨も正解ですね^^;
言われて気付くと言う(こらー)
お付き合い ありがとうございます。

こらそんさんも巳年、と言うことは同世代(一回り違うと言うことはたぶんないと思われ^^)ですね。
やはり 巳年は蛇に強いのか(笑
みみ〇、よく見ます。

こらそんさんも梅シロップとか作ってられるのですね。
すごいな~。
うちは 母におまかせで(汗
チョーヤの梅酒、最近飲んでないけど美味しいですよね。



Commented by モカ at 2012-06-01 10:33 x
♪くっくさん おはようございます。

人参、春雨、正解です。
あと一つ、ささみロールが違うが正解でした。
ふふ、皆さんこれには気付かれなかったわ^^
くっくさんも お付き合い、ありがとうございます。

おっとくっくさん 爬虫類系 お好きですか。
夫に、『危ないのに あきれた奴』みたいな感じたっぷりで言われたから くっくさんのお言葉、非常に嬉しいわ。
シャッターチャンスは いつどこでくるか わかりませんもんね。くっくさんの写真、視線(?目線?)が好きです。
また見せてね。

by rinano3 | 2012-05-31 10:48 | お弁当 | Comments(8)