キッチンダイアリー

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豚肉のクリーム煮弁当♪

こんにちは。
色々とバタバタしております。

昨日のお弁当になりますが 次女のお弁当です。
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☆豚肉としめじのクリーム煮
☆ソーセージ、青海苔の卵巻き
☆厚揚げの 小魚マヨ焼き
☆レンコンのきんぴら(冷凍ストック)
☆かぼちゃのホットケーキシロップ和え
☆さくらんぼ
☆鮭、海苔ごはん

特に目新しいおかずは ありませんが^^;

厚揚げの小魚マヨ焼きは 小魚とマヨネーズで和えたものを 
お湯をかけて油抜きした厚揚げに お箸で穴を数箇所あけてお醤油をたらし
小魚のマヨ和えをのせ とろけるチーズをのせてトースターで焼きました。
これ、我が家では ピザの具にもよくする定番の一つです。
厚揚げでも美味しかったです。


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昨晩だったか、クリスマスは、サンタを信じてたよねーとか言う話題になりました。
我が家は 1ヶ月前位から出しているツリーにサンタさんへのリクエストを書いておき
それを見た私と夫で なんとかそれを調達するというシステムでした(そう言えば時々、急にお願いが変わってたり、高すぎて無理ー!なのは なんとか変えるように説得してたわー)
25日の夜遅く ツリーの下に置いておき、子供達が朝早く プレゼントを
見にきてました(どどーっと駆ける音が 笑)
この日だけは 早起きで。

「お母さんが サンタさんに電話したんよ、それを見て 私 完璧信じてたもん(笑)」
と長女。
そんなことをした覚えは ぜんぜんなく^^;(私って役者だったのねー)

皆さんのところにもサンタさん、くるといいですね。
この際、どんなサンタでもいいわー(笑

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by rinano3 | 2011-12-14 16:22 | お弁当