キッチンダイアリー

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揚げないかぼちゃコロッケ弁当♪

こんにちは^^

三女のお弁当♪
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☆かぼちゃの揚げないコロッケ風
☆オクラの卵巻き
☆ソーセージケチャップ炒め
☆明太子パスタ
☆さつまいものはちみつ煮
☆ひじきと牛蒡の白ゴマ・ポン酢和え
☆ミニトマト
☆ゆかりふりかけ(市販)ごはん

かぼちゃのコロッケは 前夜に作ったかぼちゃの煮物をレンジで一度加熱して
チーズを入れて丸め トースターで焼いたパン粉をまぶしただけです。
かぼちゃの煮物を作る時から その前提で たくさん煮たという^^;

明太子パスタも 前夜に豚肉のクリーム煮を作った時に 付けあわせ用にしたパスタを
明太子を加えて軽く炒めました。
クリーム煮でそっちの味もついて 美味しくなるかなと姑息な私^^


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こちらは いつも買うワインについてるおまけ(ご存知の方 おられるかな?)
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牛が仰向けに寝て足を組んでます(笑
スペインのワインのせいか 闘牛スタイルの牛がいつもついてて 集めてます。
昨晩、急に飲みたくなって 仕事帰りの長女に頼んだら
「新シリーズが出たんって」と 持ってない面白いスタイルのを
選んで買ってきてくれました。
おもしろー^^


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by rinano3 | 2011-07-13 10:52 | お弁当