キッチンダイアリー

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お魚ボール弁当♪

こんにちは^^
いやー猛暑ですね。
でも私はどんなに暑くても 寒い冬より好きです(きっぱり)
我が家で そう言うのは私だけ、みんな夏は嫌だと言っておりますが^^;

三女のお弁当です。
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☆お魚ボール
☆桜海老入り卵焼き
☆長芋の明太子ソテー
☆赤ピーマン、コンニャクのきんぴら
☆トマトの紫蘇、ごま油和え
☆梅干し、黒ごまかけごはん
*うさぎさんは ソース入れ

お魚ボールは いつも余ったお刺身で作る定番(具材は 日によって違いますが)
今回は はまちのお刺身を 包丁でたたき細かくして コーン、枝豆、生姜
塩・胡椒、オイスターソース、片栗粉を入れてしっかり混ぜ、丸めて
小麦粉を軽くまぶして揚げました。

トマトの紫蘇、ごま油和えは サラダ用のお酢をひとかけしています。


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今朝一番(8時40分予約) 婦人科へ 子宮、乳がん検診へ行ってきました。
マンモグラフィは 4年ぶり。
前回、初めてした時 結構 痛かった記憶があったので(全然平気の方もいらっしゃいます)
今回も覚悟して行ったものの やっぱりそれでもちょっと痛かったです。

看護士さんに
「これくらいまで大丈夫ですか?」と挟まれて(笑
「はい、大丈夫です」と言ったものの
「お願い 早く撮ってー」と心で叫ぶ私(><)
2年に1度の事、我慢我慢です。

検診、きちんと受けなくて後悔してる人がいます(うちの夫)
ここをごらんの皆さん どんなに忙しくても きちんと受けましょう(余計なお世話ですが)
時間は 戻りません。

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by rinano3 | 2011-07-12 11:02 | お弁当