キッチンダイアリー

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玄米ビーフンカレー風味弁当♪

こんにちは^^
雨は降らないものの くもり空です。
青い空が みたいな~。

三女のお弁当を♪
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☆玄米ビーフンカレー風味
☆キュウリのベーコン巻き
☆ゆで卵(枝豆のせ)
☆プチ鮭むすび
☆ミニトマト

今日のメインは ビーフン♪
以前、ドライブ先で何気に入ったお店でみつけた【玄米ビーフン】
お湯に1分つけて水切りしたらOKという簡単すぐれもの。
海老、ピーマン、人参、玉葱、キクラゲを炒めて 戻したビーフンを入れて
カレー粉、お塩・胡椒で味付けました。

玄米ビーフン、お味は未知だったのですが 美味しー♪(お昼に たった今 食べました)
乾物だし もっと買っとけばよかった(><)
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どこかで 見かけた方は ぜひご一報を^^
なんて 普通にスーパーにあったりして(笑


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Commented by marumi_obento at 2011-06-14 18:19
こんにちは~

玄米ビーフン、その袋は見たことないかも。
見つけたら買って見ますね。

海老たっぷりで美味しそう ♪
枝豆も可愛い~
Commented by こらそん at 2011-06-15 00:17 x
ウチは今日(いや、昨日か)ソース焼きそばだったの♪
麺類お揃いね♪(最近ウチの弁当はちっともブログに載らない^^;)

ビーフンにちゃんとおかずも作っているところが偉いわぁ。
ゆで玉子の黄色が映えているわ。
枝豆が「ぽちっとな」も可愛い。
Commented by モカ at 2011-06-15 13:00 x
♪marumiさん こんにちは^^
お返事が遅くなってごめんなさい。

玄米のビーフン、色々出回ってるのかしら。
もし 見つけられたらぜひぜひ。
細めんで食べやすく美味しかったです。

枝豆かグリンピースか 悩んで 枝豆にしてみました。
お言葉、いつも ありがとうございます。

Commented by モカ at 2011-06-15 13:03 x
♪こらそんさん 焼きそば、いいですね~。
私も お弁当にいれたいけど 土曜日のお昼によく作るから
お弁当に入れると「またかい!」と クレームつくのが目にみえて^^;

ビーフンはお弁当にメインとしては初めてだったのにかかわらず
「まさかのビーフン」と 言われてしまいました。
だめ出しに へこみますが 皆さんのお言葉に励まされてまたがんばろっと♪
いつも ありがとうございます。
by rinano3 | 2011-06-14 12:47 | お弁当 | Comments(4)