キッチンダイアリー

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パンでキッシュ&新じゃがのベーコンチーズサラダ♪

おはようございます。
雨 ひたすら 降ってます。

今日は練習試合だった三女、中止のお知らせメールを待ちつつも(親子で) 
メールはなく。
駅まで車で送りました(ちっ)
家に着く10メートル手前で 三女から『中止になったから迎えに来て』と電話がある。
家と駅の道を 無駄に2往復しました(-_-)
近所の人がみたら 『モカさん 何してるんだろう』と思われそう(笑)
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さてさて お昼に食べようか 夜に食べようか決めてないけど
とりあえず作ったパンのキッシュ♪
(2泊3日の予定で いない次女に送って少しでも早く帰らせようかという実に親バカなたくらみ^^;)
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パン生地に 卵液(卵、生クリームがなかったので牛乳、粉チーズ、塩・胡椒)を流し込み
玉葱、ブロッコリー、ミニトマト、ベーコンをのせて 粉チーズをかけて 180度で30分焼きました。

こちらは 少し前に作った夜ご飯の一品。a0162330_9314236.jpg
☆新じゃがのベーコンチーズサラダ
オレンジページさんのサイトからですが コウケンテツさんレシピのようです。
ニンニク風味で カリッとさせたじゃが芋とベーコンが 思った以上に(ごめんなさい^^;)
美味しかったです。
ワインのお供にもおすすめです。

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Commented by くっく at 2011-05-29 15:05 x
こんにちは
パンでキッシュおいしそう~
二女さん帰ってきたかな?
またまた偶然にもうちは昨晩キッシュ
具はベーコンとキノコだけどね
不覚にもワインを切らしてた…(泣)

ベーコンチーズサラダのような
ジャーマン風のお料理大好きなの♪♪
やはり今からワインを買いに行くべきか
外も明るくなってきたみたいだし

Commented by モカ at 2011-05-29 16:48 x
♪くっくさん こんにちは^^
次女に メール送るの すんでのところで こらえました(苦笑
『うっざー』とか言われそうなので^^;

くっくさんちも キッシュだったのね。
ベーコンとキノコ、好き好き♪(うちはキノコがなかったのよねー)

ジャーマン風のお料理、まさに そんな感じです。
ワイン、いいと思いますよ~。
雨、少しでも止んだ隙に 酒屋さん(太陽かしら?) ゴー!しちゃってください^^
私は アンチョビパスタでも作って飲もうかな^^

 
Commented by こらそん at 2011-05-29 22:26 x
パンキッシュで娘さん帰ってきたかな?
でも、雨はよく降りますねぇ~。
買い物などに出かけるのがおっくうです。

おかげでキュウリは大きくなりました。^^

Commented by モカ at 2011-05-30 11:12 x
♪こらそんさん 実は あれからキッシュで次女を釣るのは やめました(苦笑)
長女が「お母さん、〇〇(次女)だってもう大学生なんやから ほっときいよ」
と 呆れ顔で言うのよー。

そちらも雨がよく降ったのですね。
今日は どうかな?
私も 昨日は こもりました。

キュウリ、大きくなってきてるのですね。
収穫もそろそろ?


by rinano3 | 2011-05-29 09:57 | おうちごはん | Comments(4)