キッチンダイアリー

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パンでキッシュ&新じゃがのベーコンチーズサラダ♪

おはようございます。
雨 ひたすら 降ってます。

今日は練習試合だった三女、中止のお知らせメールを待ちつつも(親子で) 
メールはなく。
駅まで車で送りました(ちっ)
家に着く10メートル手前で 三女から『中止になったから迎えに来て』と電話がある。
家と駅の道を 無駄に2往復しました(-_-)
近所の人がみたら 『モカさん 何してるんだろう』と思われそう(笑)
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さてさて お昼に食べようか 夜に食べようか決めてないけど
とりあえず作ったパンのキッシュ♪
(2泊3日の予定で いない次女に送って少しでも早く帰らせようかという実に親バカなたくらみ^^;)
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パン生地に 卵液(卵、生クリームがなかったので牛乳、粉チーズ、塩・胡椒)を流し込み
玉葱、ブロッコリー、ミニトマト、ベーコンをのせて 粉チーズをかけて 180度で30分焼きました。

こちらは 少し前に作った夜ご飯の一品。a0162330_9314236.jpg
☆新じゃがのベーコンチーズサラダ
オレンジページさんのサイトからですが コウケンテツさんレシピのようです。
ニンニク風味で カリッとさせたじゃが芋とベーコンが 思った以上に(ごめんなさい^^;)
美味しかったです。
ワインのお供にもおすすめです。

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by rinano3 | 2011-05-29 09:57 | おうちごはん