キッチンダイアリー

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煮豆&長芋の竜田揚げ♪

こんにちは^^
今朝もヒンヤリでしたが 今日は青空の見えるお天気になりそうです。

お弁当のない朝、煮豆を炊きました。
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と言っても炊くのは電気圧力なべですが^^;
昨晩、お鍋にお豆と水をいれて 一晩浸水させて朝、お砂糖を加え
高圧20分にセットしたら私の仕事はおしまい。

こちらは 少し前の夜ご飯のおかず。
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☆長芋の竜田揚げ
ブログでは しょっちゅう登場してるので 『またか』と 思われてると
思いますがネタ切れなので(汗

拍子木切りにした 長芋を砂糖、醤油に漬けて(大体 いつも朝漬けて夜揚げます)
片栗粉をまぶして揚げるだけです。
ホクホクして美味しいので おすすめです^^

さて こちらは長女の作品『お野菜カレンダー』 
*注意。たぶん 日付と曜日は一致してません
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テーマは園内に飾れるもの?
ずいぶんと時間をかけて 苦労してましたが なんとか出来上がったようです。

わからない野菜があれば どしどし質問を(笑
ちなみに1日は『ジャガイモ』です。

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by rinano3 | 2011-02-19 11:08 | おうちごはん