キッチンダイアリー

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パンカップのお弁当♪

こんにちは☆
雨の日曜日になりました。

文化祭2日めの三女、学校へ行ったのでお弁当を作りました。あっち♪
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>☆デミグラスソースの煮込みハンバーグ(昨晩のおかず)
☆そのデミグラスソースに じゃがいもをいれてパンカップ
☆卵焼き
☆きゅうりのベーコン巻き
☆もやしと人参のゴマ酢和え(ゴマ油、お酢、お醤油)
☆さくらんぼ
☆黒ゴマかけごはん

一人分だったのでパンカップ、久しぶりに作りました。
パンカップの中はレンジで加熱したジャガイモに温めたデミグラスソースを まぜたもの。
パンカップはプリンの型にマーガリンを塗り パンを並べます。
形を整えたら↑を入れて とろけるチーズをのせてトースターで軽く焼いたら出来上がり。
のはずだったのにチーズをのせるのを忘れてしまい 
クッキングシートにチーズだけをのせて 焼いたものをあとのせ^^;
焼きすぎて ちょっとカリカリのチーズせんべいみたいになってしまいました(汗

雨が降る日は お洗濯に燃えないし(晴れてると あれもこれも洗いたくなりません?)
衣替えは 晴れた日がいいって言うし(どこからか聞いた気がする)などなど言い訳をして
本を読んだり のんびり過ごしてます^^;

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by rinano3 | 2010-10-03 12:22 | お弁当